Esta receita é saudável e muito fácil de fazer! É um dos meus pratos favoritos para cozinhar para a minha família no jantar.
Frango Assado Fácil com Legumes
Porções 2
Ingredientes
- 2 coxinhas de frango
- 2 coxa de frango
- 1/2 limão espremido
- 1 cebola pequena
- 3 luvas de alho amassado e picado
- 2 pequenas batatas roxas
- 2 pequenas batatas douradas
- 2 cenouras pequenas
- 1/2 xícara brócolis floretts
- sal e pimenta dois gostos
- 1 Colher de sopa tomilho fresco
- 1 Colher de sopa alecrim fresco
- 1 Colher de sopa orégano fresco
Instruções
- Aqueça o forno a 400 ° F.
- Tempere as coxas e coxas de frango com sal, pimenta e suco de limão. (Se tiver tempo, deixe o frango marinar na geladeira por uma hora).
- Lave e prepare os legumes e corte-os em pedaços pequenos. Adicione os legumes a uma frigideira de ferro fundido ou a uma assadeira. Tempere com sal e pimenta. Adicione os pedaços de frango com a pele voltada para baixo até o topo dos legumes.
Asse por 20 minutos, vire a pele de frango para cima e jogue os legumes. Verifique o frango e os legumes a cada 20 minutos e misture os legumes para dourar. O tempo total de cozimento é de 60 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Deixe o frango descansar por 5 minutos, prato e sirva.
beijos xx
Camila
Fotos de: Lorianne DeVita
