Bola de queijo salgado fácil

Descubra a história

É aquela época do ano em que parecemos nos entregar um pouco mais do que o normal às picuinhas antes do jantar.

Ou você pode ser solicitado a trazer algo para a casa de um amigo ou membro da família para adicionar a uma refeição festiva. De qualquer forma, nós, da Women of Today Test Kitchen, criamos esta receita super fácil para verificar todas as caixas. Este Easy Savory Cheese Ball é um aperitivo rápido e saboroso, e você pode até ter a maioria dos ingredientes na sua cozinha.

O que gostamos nesta receita: usamos queijo Neufchatel em vez de cream cheese, tem 30% menos gordura, o que o torna um pouco melhor para você. Dependendo da sua preferência e tolerância ao tempero, você pode aumentar ou diminuir o fogo ajustando o molho picante. Fique à vontade para brincar com esta receita!

Bola de queijo salgado fácil

Ingredientes

8 oz queijo Neufchatel amolecido
1 xícara queijo cheddar finamente ralado
2 cebolas verdes, partes verdes e verdes claras, finamente fatiadas
1 colher de chá. Molho Worcestershire (Inglês)
1/4 colher de chá. alho em pó
1-2 colher de chá. molho picante dependendo da sua preferência de tempero
pitada de sal marinho
pitada de pimenta preta

Guarnição, enfeite, adorno

1/4 xícara nozes finamente picadas, usamos nosso Caju assado com alecrim
biscoitos variados para servir

Instruções

Em uma tigela, adicione o queijo Neufchatel amolecido junto com todos os outros ingredientes, exceto as nozes.
Usando uma batedeira manual, misture os ingredientes até incorporar bem. Se você não tiver uma batedeira manual, poderá fazer isso manualmente com uma colher de pau, mas, aviso justo, será um pouco cansativo.
Depois que todos os ingredientes estiverem incorporados ao queijo, coloque-o no centro de um pedaço de filme plástico de 12 x 12 cm. Junte os cantos do filme plástico na diagonal e pressione-o em volta do queijo. Role levemente o queijo embrulhado em plástico na bancada para fazer um belo formato redondo.
Coloque a bola de queijo na geladeira por 30 minutos.
Usando um prato de jantar, coloque as nozes picadas no centro do prato.
Após 30 minutos, retire a bolinha de queijo da geladeira, desembrulhe-a do filme plástico e coloque-a sobre as nozes picadas. Usando as mãos, pressione suavemente as nozes picadas no queijo para cobrir.
Nesse ponto, você pode colocar no prato e servir ou colocar na geladeira para usar mais tarde.
Dica: Se você fizer geladeira depois de fazer, retire 30 minutos antes de servir.
Sirva com biscoitos variados.