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Se você está procurando um molho delicioso e versátil para adicionar ao seu arsenal, então este queijo feta batido de O Pinhão Torrado é para você!
Pense em queijo feta cremoso com tomates assados suculentos e o equilíbrio perfeito de temperos.
WOT nós amamos sobre esta receita: nós mencionamos o feta cremoso?!
Feta batido fácil
Ingredientes
Tomates Assados
- 5 oz tomate uva
- 1 colheres de sopa. azeite
- ¼ colher de chá. sal marinho
Feta batido
- 6 oz queijo feta em pedaços, à temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa. água
- 2 dentes de alho
- 1 limão apenas raspas e divididas
- ¼ colher de chá. sal marinho
- ¼ colher de chá. pimenta moída
Instruções
- Pré-aqueça o forno para 350F
- Coloque os tomates em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Regue com 1 colher de sopa de azeite e polvilhe com 1/4 colher de chá de sal marinho.
- Asse no forno por 15 a 20 minutos até que estejam empoladas e começando a estourar.
- Enquanto os tomates estão assando, coloque o queijo feta, óleo, água, alho, raspas de 1/2 limão, sal e 1/4 colher de chá de pimenta no processador de alimentos.
- Processe por 1 a 2 minutos até ficar completamente cremoso e homogêneo.
- Transfira o queijo feta batido para uma tigela de servir.
- Cubra com os tomates assados, um fio de azeite extra virgem, sementes de gergelim preto, pequenas folhas de manjericão, as raspas restantes do limão e algumas pitadas de pimenta moída.
Divirta-se!
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Receita por O Pinhão Torrado
