Cubos de especiarias cítricas que instantaneamente dão um toque aconchegante ao seu copo!
Temos quase certeza de que esses cubos de laranja com canela foram feitos para nós. Coquetel Bourbon TemperadoCítricos vibrantes e especiarias quentes se fundem lentamente a cada gole, adicionando sabor e um toque especial ao copo sem nenhum esforço da sua parte.
Cada cubo é feito com suco de laranja fresco, um toque de canela e uma delicada flor de laranja-da-baía por cima. Você também pode adicioná-los à água, chá, coquetéis sem álcool ou até mesmo ao nosso... TToddy sem leite Para uma opção aconchegante e sem álcool que seja um pouco especial.
Cubos festivos de laranja e canela
Equipamentos
- Forma de gelo grande de silicone para 6 cubos
Ingredientes
- 1½ laranjas umbigo
- 6 paus de canela, partidos ao meio
- 2 copos suco de laranja
Instruções
- Corte as laranjas-da-baía em 18 fatias finas e iguais.
- Corte cerca de 0,6 cm da borda de cada fatia para criar uma borda plana. Essa borda plana será colocada no fundo de cada orifício do cubo de gelo.
- Coloque três fatias de laranja em cada compartimento do cubo de gelo para criar uma florzinha.
- Preencha cada cavidade do cubo de gelo com suco de laranja até cerca de ¾ da sua capacidade.
- Coloque metade de um pau de canela em cada cubo de gelo e congele por oito horas ou durante a noite.
Combine-os com o nosso coquetel de bourbon temperado, cuja receita está abaixo!
Coquetel Bourbon Temperado
Ingredientes
- 2 oz bourbon apimentado (veja a receita abaixo)
- 1 colheres de sopa. xarope simples com infusão de tomilho (veja receita abaixo)
- 1 colheres de sopa. suco de laranja
- Cerejas luxardo
- casca de laranja para guarnecer torção
- 3 copos Bourbon
- 1-1/2 colheres de sopa. cravo inteiro
- 3/4 xícara açúcar bruto ou orgânico
- 1 xícara água
- 10 raminhos de tomilho fresco
Instruções
- Em uma coqueteleira com gelo, misture o bourbon com especiarias, o xarope simples com infusão de tomilho e o suco de laranja. Agite muito bem.
- Encha um copo baixo com gelo, coloque duas cerejas Luxardo em um palito e coloque-as no copo.
- Dê mais uma sacudida rápida no shaker e coe sobre o copo cheio de gelo.
- Adicione um toque de laranja para enfeitar e sirva.
- Em um frasco de vidro, adicione 3 xícaras de bourbon e 1 ½ colher de sopa de cravo inteiro.
- Deixe o cravo repousar no bourbon por 24 horas inteiras.
- Coe os cravos do bourbon, reservando alguns para colocar de volta na jarra ou na garrafa de bourbon. Isso o distingue como um bourbon apimentado. Pode ser armazenado por vários meses.
- Em uma pequena chaleira, em fogo médio, misture o açúcar e a água. Deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente na água.
- Adicione os 10 raminhos de tomilho fresco e deixe ferver na água por 10 minutos.
- Desligue o fogo da chaleira e deixe esfriar completamente. Coe o tomilho do líquido e despeje em uma jarra. Mantenha refrigerado por 2-3 semanas.
Aproveite e felicidades!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
