Feijão-verde assado com alho e parmesão

Descubra a história

Os feijões verdes macios são misturados com muito alho, queijo parmesão ralado e especiarias e depois torrados até ficarem crocantes!

Estes feijões verdes assados com alho e parmesão por Kalefornia Kravings são um acompanhamento fácil que fica pronto em minutos!

Este prato é tão simples e fácil e a melhor parte é que não é necessário branquear ou pré-cozimento - basta misturá-los com o restante dos ingredientes e pronto! Eles são bregas, com alho e tão saborosos que até os comedores mais exigentes vão adorar! Estes são os melhores feijões verdes torrados crocantes!

Não só o feijão fica perfeitamente cozido, como o parmesão fica crocante e delicioso!

Feijão-verde assado com alho e parmesão

Porções

Autor Kalefornia Kravings

Ingredientes

1 - 1½ lbs vagens
2 colher de sopa óleo de abacate (ou azeite)
6 dentes de alho
1/2 colher de chá sal veja as notas abaixo
1/2 colher de chá pimenta preta
limão, para espremer por cima (opcional)

Instruções

Ligue o forno a 400 graus e forre uma assadeira grande com papel manteiga. (Você pode precisar de 2 panelas, dependendo de quantos feijões verdes você tem e do tamanho do seu forno.)
Apare as duas pontas do feijão verde e coloque-as em uma tigela grande. (Normalmente vamos quebrar as pontas com as mãos, mas usar uma faca para cortá-las também funciona.)
Adicione o feijão verde, óleo, alho, parmesão, sal e pimenta a uma tigela e misture até ficar totalmente revestido.
Em seguida, despeje o feijão verde na assadeira preparada e espalhe-o em uma única camada. (Tudo bem se alguns feijões estiverem sobrepostos.) Coloque-os no forno e asse por 15 a 20 minutos.
Esprema um pouco de limão por cima (se desejar) e sirva imediatamente!

Cada forno é diferente, então verifique seus feijões em torno de 10 a 12 minutos para ver quanto tempo eles precisarão para assar.

Se você estiver usando 2 panelas ou superlotando sua panela, o feijão pode demorar mais do que o tempo sugerido para cozinhar.

*Algumas pessoas preferiram menos sal neste prato (porque o parmesão em si é bem salgado). Se você preferir menos sal, sugiro começar com um ¼ colher de chá e adicionando sal a gosto (se necessário) depois que o feijão estiver torrado.

Copiado Impressão