Dê boas-vindas à sua nova obsessão por biscoitos!
Conheça nossos Cookies de Farinha de Aveia com Gotas de Chocolate! Um clássico com um toque mais saudável. Imagine bordas douradas, gotas de chocolate cremosas e um sabor rico e satisfatório, sem glúten. Feitos com farinha de aveia finamente moída, esses cookies têm um toque sutil de nozes e uma casca macia e macia que rivaliza com qualquer receita tradicional.
Quer você esteja evitando glúten ou apenas procurando uma opção mais saudável, esta receita prova que uma dieta sem glúten pode ser igualmente deliciosa. Uma mordida e você entenderá por que a farinha de aveia merece um lugar permanente na sua rotina de confeitaria.
Biscoitos de aveia sem glúten com gotas de chocolate
Ingredientes
- ⅓ xícara manteiga derretida
- ⅓ xícara açúcar de coco ou açúcar mascavo
- 1¾ xícara chão de aveia
- ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2 colher de sopa água ou café coado
- ¼ colher de chá Sal Kosher ou marinho
- ⅓ xícara chocolate amargo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ℉ e forre a assadeira com papel manteiga.
- Coloque a manteiga derretida em uma tigela, adicione o açúcar, a água e a baunilha e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture lentamente os ingredientes secos à mistura de manteiga. Use uma colher de pau para misturar.
- Junte as gotas de chocolate.
- Divida a mistura em oito porções e enrole cada pedaço em uma bola.
- Distribua uniformemente na assadeira e achate levemente.
- Asse por 12 minutos ou até dourar. Esses biscoitos não vão se espalhar muito ao assar.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Procurando outra sobremesa deliciosa sem glúten? Experimente nossa Torta de chocolate e ricota sem glúten!
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
