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Receitas / Cursos principais

Camarão com alho e limão grelhado

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Os meses mais quentes estão aqui, e isso significa que é hora de começar o churrasco! Gostamos de fazer esta receita de camarão com alho e limão grelhado, porque é uma refeição leve e saudável e pode ser servida com uma salada, como aperitivo ou apenas comida por conta própria! Você também não precisa fazer esta receita no churrasco, ela funciona muito bem na parte superior do fogão.

Desfrutar! Beijos xx
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Camarão com alho e limão grelhado

2 quilos de camarão. Descascado e desenvolvido
1 colher de sopa de manjericão seco
2 ½ luvas de alho (picada)
½ de limão, suco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/3 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
Sal e pimenta a gosto
10 - 12 espetos de madeira
1 limão cortado em fatias para servir
Misture todos os ingredientes. Marinar é opcional. Se você quiser marinar, deixe os ingredientes derreterem na geladeira por até 6 horas. Espete o camarão em espetos de madeira, mergulhando o número de camarões por espeto como desejar.
Em uma grelha ou panela pré-aquecida, coloque o camarão no espeto e cozinhe de 4 a 5 minutos de cada lado ou até que o camarão esteja cozido. O tempo de cozimento dependerá do tamanho do seu camarão.
Sirva com limão extra ao lado
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