Adoramos uma salada fresca e saudável, e esta é absolutamente perfeita para a estação!
Se procura uma bela salada para servir no seu jantar de fim de ano, esta Harvest Salad com maçã, romã e queijo feta está repleta de sabor e ficará linda e festiva na sua mesa de fim de ano!
Confira no vídeo abaixo a Camila fazendo esse prato passo a passo.
O que amamos nesta salada: É totalmente à prova de falhas e vem com muito pouco esforço, o que é um grande bônus nesta época do ano!
Salada de colheita
Porções 6
Ingredientes
- 6 xícara couve picada ou rúcula (ou) meio a meio
- 2 Maçãs crocantes com mel, cortadas em fatias finas (com casca)
- 2 abacates, fatiados ou em cubos
- ¼ xícara Arilo de romã (sementes)
- ⅓ xícara queijo de cabra ou feta esfarelado
- ¼ xícara Castanhas de Caju Torradas HEB
- 2 colher de sopa Sementes de abóbora torradas e salgadas HEB
Vinagrete de maçã
- ⅓ xícara azeite extra-virgem
- ¼ xícara vinagre de cidra de maçã
- 1 colher de chá Mostarda Dijon orgânica HEB
- 2 colher de chá Xarope de bordo orgânico HEB
- sal marinho e pimenta do reino a gosto
Instruções
- Para o vinagrete, em uma tigela ou jarra, misture os primeiros quatro ingredientes e bata ou agite para combinar. Tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino moída.
- Em uma tigela, misture a couve ou rúcula e regue com a quantidade desejada de vinagrete.
- Cubra as verduras com maçãs, abacates, arilos de romã, queijo de cabra ou feta, castanha de caju torrada e sementes de abóbora assadas.
- Sirva imediatamente.
Divirta-se!
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Receita patrocinada pela HEB
