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Receitas / Cozinha de teste WOT

Salada de colheita

Descubra a história
Adoramos uma salada fresca e saudável, e esta é absolutamente perfeita para a estação!

Se procura uma bela salada para servir no seu jantar de fim de ano, esta Harvest Salad com maçã, romã e queijo feta está repleta de sabor e ficará linda e festiva na sua mesa de fim de ano!

Confira no vídeo abaixo a Camila fazendo esse prato passo a passo.

 

O que amamos nesta salada: É totalmente à prova de falhas e vem com muito pouco esforço, o que é um grande bônus nesta época do ano!

Salada de colheita

Porções 6

Ingredientes

  • 6 xícara couve picada ou rúcula (ou) meio a meio
  • 2 Maçãs crocantes com mel, cortadas em fatias finas (com casca)
  • 2 abacates, fatiados ou em cubos
  • ¼ xícara Arilo de romã (sementes)
  • xícara queijo de cabra ou feta esfarelado
  • ¼ xícara Castanhas de Caju Torradas HEB 
  • 2 colher de sopa Sementes de abóbora torradas e salgadas HEB
Vinagrete de maçã
  • xícara azeite extra-virgem
  • ¼ xícara vinagre de cidra de maçã
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon orgânica HEB
  • 2 colher de chá Xarope de bordo orgânico HEB
  • sal marinho e pimenta do reino a gosto

Instruções

  • Para o vinagrete, em uma tigela ou jarra, misture os primeiros quatro ingredientes e bata ou agite para combinar. Tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino moída.
  • Em uma tigela, misture a couve ou rúcula e regue com a quantidade desejada de vinagrete.
  • Cubra as verduras com maçãs, abacates, arilos de romã, queijo de cabra ou feta, castanha de caju torrada e sementes de abóbora assadas.
  • Sirva imediatamente. 
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Receita patrocinada pela HEB

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