Verão, crianças, temporada de picolé - super fácil!
O verão chegou e isso significa duas coisas: primeiro, as crianças estão em casa e, segundo, é a estação dos picolés! Na WOT fazemos essa receita de picolé de Kiwi o tempo todo com as crianças, e elas adoram. Adoramos porque contém apenas três ingredientes, pode ser feito rapidamente e é uma alternativa mais saudável às guloseimas congeladas compradas em lojas. Essas guloseimas são uma grande vitória!!
Picolés de kiwi
Porções 8
Ingredientes
- 4 kiwi maduro (descascado)
- 1 xícara chocolate escuro
- 1/3 xícara óleo de coco
- 8 palitos de picolé
- granulado opcional
Instruções
- corte as pontas de cada kiwi e corte o pedaço que sobrou ao meio. Fazendo duas peças redondas de 1 ”
- retire a casca do kiwi
- insira delicadamente palitos de picolé em cada pedaço de kiwi
- coloque todos os 8 picolés em papel manteiga e congele por aproximadamente 4 horas
- em uma tigela para micro-ondas, misture o chocolate e o óleo de coco e aqueça por intervalos de 45 segundos até que o chocolate derreta e o óleo de coco esteja bem combinado
- A mistura ficará fina. Arrefecer a mistura à temperatura ambiente
- Retire os picolés de kiwi congelados do freezer e, com uma colher ou concha pequena, cubra os picolés dos dois lados. O chocolate vai endurecer rapidamente
- adicione confeitos se desejar
- Sirva imediatamente ou coloque de volta no freezer para servir mais tarde
Receita de Cathy Shambley de ShowFoodChef.com
Divirta-se!
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