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Receitas / Sobremesas

Deleite saudável: picolés de kiwi

Descubra a história

O verão chegou e isso significa duas coisas na minha casa: primeiro, as crianças estão em casa e, segundo, é a estação do picolé! Eu faço essa receita o tempo todo com meus filhos, e eles adoram. Adoro porque são apenas três ingredientes, pode ser feito rapidamente e é uma alternativa mais saudável aos doces congelados comprados em lojas. Essas guloseimas são uma grande vitória !!

Desfrutar! Beijos xx
Camila

Picolés de kiwi

Ingredientes
4 Kiwi maduro (descascado)
1 xícara de chocolate amargo
1 / 3 xícara de óleo de coco
8 palitos de picolé
Apare as extremidades de cada kiwi e corte em pedaços a parte restante. Fazendo duas peças redondas de 1 ”
Insira delicadamente palitos de picolé em cada pedaço de kiwi. Coloque todos os 8 picolés em papel manteiga e congele por aproximadamente 4 horas
Em uma tigela segura para microondas, misture o chocolate e o óleo de coco e aqueça por 45 segundos, até que o chocolate derreta e o óleo de coco esteja bem combinado. A mistura será fina. Arrefecer a mistura até à temperatura ambiente.
Remova os picolés de kiwi congelados do freezer e, usando uma colher ou concha pequena, cubra os picolés dos dois lados. O chocolate endurece rapidamente. Sirva imediatamente ou coloque novamente no freezer para servir mais tarde.
Porções 8
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Receita de Cathy Shambley de ShowFoodChef.com