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Receitas

Mocktail de chá de hibisco

Descubra a história
Procurando um mocktail lindo e delicioso para servir nesta primavera? Isto é para você!

Bem a tempo da Páscoa, trazemos para vocês este Mocktail de Chá de Hibisco, que é tão lindo quanto delicioso. O toque sutil de suco de laranja dos cubos de gelo do suco de laranja que derretem no chá gelado é a combinação perfeita. Delicadas flores comestíveis complementam a bebida, tornando-a a receita perfeita para a sua próxima confraternização de primavera.

Sugerimos preparar o chá e resfriá-lo com um dia de antecedência enquanto prepara os cubos de gelo do suco de laranja para que seja fácil de servir na hora.

Mocktail de chá de hibisco

Porções 2

Ingredientes

  • 2 Saquinhos de chá de hibisco
  • ½ xícara suco de laranja
  • 1 oz xarope de bordo
Guarnição, enfeite, adorno
  • Fatias de laranja
  • Flores comestíveis (opcional)

Instruções

  • Em uma panela pequena, ferva 1 ½ xícara de água. Desligue o fogo, coloque os saquinhos de chá de hibisco na água fervente e deixe em infusão por 10 minutos. 
  • Retire os saquinhos de chá, deixe o chá esfriar e leve à geladeira durante a noite.
  • Usando uma bandeja de cubos de gelo vazia, preencha algumas cavidades com suco de laranja e congele durante a noite.
  • Quando estiver pronto para servir, adicione 30 gramas de xarope de bordo ao chá de hibisco refrigerado e misture bem.
  • Encha generosamente um copo alto com cubos de gelo simples, despeje o chá de hibisco refrigerado sobre os cubos de gelo e adicione um cubo de gelo de suco de laranja em cada copo.
  • Decore com uma pequena fatia de laranja e flores comestíveis, se desejar. 
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey