Suco caseiro perfeito para a estação!
Este refrescante Suco Caseiro de Maçã e Gengibre de Outono captura a essência crocante do outono. Esta receita combina a doçura natural das maçãs frescas com o toque quente e refrescante do gengibre e é um delicioso substituto para um coquetel.
Quer você esteja procurando um reforço matinal refrescante, um estimulante aconchegante à tarde ou um delicioso coquetel sem álcool à noite, este suco é a solução. Ele é cheio de antioxidantes, vitamina C e um toque de especiarias, o que o torna uma ótima opção para os meses mais frios que estão por vir.
Suco caseiro de maçã e gengibre no outono
Equipamentos necessários
- liqüidificador
Ingredientes
- 4 maçãs médias (de preferência variedades crocantes como Honeycrisp ou Gala), sem caroço e fatiadas
- 2 pêra madura, sem caroço e fatiada
- 1 polegadas raiz de gengibre fresco, descascado e ralado
- ¼ colher de chá tempero de abóbora
- ¼ colher de chá canela em pó
- pitada de noz-moscada
- 1 xícara água (opcional, para uma consistência de suco mais suave)
- cubos de gelo (opcional para servir)
Instruções
- Em um liquidificador ou espremedor, misture as fatias de maçã, fatias de pera e gengibre ralado. Bata até ficar homogêneo. Se a mistura estiver muito grossa, adicione até 1 xícara de água para uma consistência mais fina.
- Misture o tempero de abóbora, canela e uma pitada de noz-moscada no suco. Bata por mais 10-15 segundos para incorporar os temperos
- Para uma textura mais suave, coe o suco por uma peneira fina ou pano de algodão em uma jarra, pressionando para extrair todo o líquido.
- Despeje o suco sobre cubos de gelo (se desejar) e aproveite imediatamente! Para uma versão quente, aqueça suavemente o suco no fogão para uma bebida aconchegante de outono.
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