Essa receita de asas faz sucesso com meus filhos, mas, honestamente, todo mundo adora!
Você realmente não pode errar com uma receita de asa que é assada, caseira e tem ingredientes muito simples. Agora, meus filhos gostam desta receita muito simples, mas você sempre pode adicione mais especiarias e temperos extras, dependendo de como estão as papilas gustativas de seus filhos.
Algumas dicas para fazer esta receita:
Você definitivamente quer marinar as asas na massa por pelo menos duas horas. O truque também é massagear suas asas muito bem!
Ao colocar as asas na assadeira, coloque-as primeiro com a pele. Você vai virá-los várias vezes durante o processo de cozimento. Na grelha final, observe essas asas como um falcão! Você não quer que eles queimem.
Wingettes de frango com mel
Ingredientes
- 3 lbs. de wingettes de frango sem antibióticos orgânicos (asas / drumettes)
- 1.5 limões grandes com suco, mais 1 colher de chá de suco de limão
- 3 dentes de alho picados
- 1.5 colher de chá sal em flocos
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá azeite
- mel para chuviscar na etapa de grelhar
Instruções
- ** O forno será ajustado para 375 graus, mas o frango precisa marinar por pelo menos 2 horas antes de cozinhar **
- Em uma tigela grande, esprema o suco de 1 limão grande e meio sobre o frango.
- Em uma tigela pequena, misture o alho, sal, páprica, azeite e 1 colher de chá reservada de suco de limão para formar o rub. Massageie o frango e deixe marinar na geladeira por no mínimo 2 horas ou durante a noite.
- Pré-aqueça o forno a 375 graus e posicione a grade no centro do forno.
- Coloque as asas marinadas e a pele da bateria voltada para baixo em uma assadeira grande forrada com papel alumínio em uma única camada. Asse por 45 minutos.
- Retire a assadeira do forno e vire os pedaços, para as asas, com a pele para cima e leve ao forno por 10 minutos.
- Remova as asas do forno e levante a grade do forno até o terço superior do forno. Aumente a temperatura do forno para grelhar.
- Enquanto as asas estão fora do forno, regue com mel. Retorne as asas de frango ao forno e grelhe por 2-3 minutos. (Aviso - Observe-os de perto, eles podem queimar facilmente dependendo da intensidade do seu forno.)
- Na segunda vez, retire as asas do forno e regue um pouco mais de mel. Volte ao forno por mais 2-3 minutos até dourar bem. (Aviso - Observe-os de perto, eles podem queimar facilmente dependendo da intensidade do seu forno.)
Dica técnica: Realmente esfregue o tempero no frango. Se você tiver tempo marinar na noite anterior. Com o mel, use a mamadeira para chuviscar.
Opção de troca: Não aplicável a esta receita
Por que eu amo esta receita: Meus filhos nem me deixam chegar à mesa com eles ...!
Desfrutar! Beijos
Camila
Veja Camila compartilhar a receita ao vivo no Today Show
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