Limpar sua tábua de corte de madeira é fácil com esses dois itens domésticos!
Tábuas de corte são uma das ferramentas de cozinha mais usadas, o que as torna propensas a abrigar bactérias, manchas e odores. Embora existam muitos produtos de limpeza disponíveis, usar ingredientes naturais como sal e limão oferece uma maneira ecológica e altamente eficaz de limpar e desodorizar sua tábua de corte. Júlia Caça nos mostrou como você pode usar esse método simples para manter sua tábua de corte em ótimas condições.
Por que sal e limão?
Tanto o sal quanto o limão são poderosos limpadores naturais. O sal age como um abrasivo suave, esfregando resíduos de alimentos e manchas, enquanto o limão, com sua acidez, ajuda a limpar e neutralizar odores. Quando combinados, eles não apenas limpam, mas também desodorizam sua tábua de corte, deixando-a fresca e livre de bactérias.
Guia passo a passo:
- Enxágue a tábua de corte: Comece enxaguando sua tábua de corte com água morna para remover quaisquer partículas soltas de alimentos. Isso ajudará o sal e o limão a penetrar mais profundamente na superfície de madeira ou plástico para uma limpeza mais completa.
- Polvilhe Sal: Polvilhe generosamente sal grosso sobre a superfície da tábua de corte. O sal agirá como um abrasivo suave, ajudando a esfregar restos de comida grudados, manchas e sujeira.
- Esfregue com limão: Pegue metade do limão e, com o lado cortado para baixo, esfregue a superfície da tábua de corte. Use pressão firme para misturar o suco de limão ao sal. Conforme você esfrega, a combinação do suco ácido do limão e do sal grosso quebrará as manchas e eliminará os odores. Certifique-se de cobrir toda a superfície da tábua, prestando atenção extra às áreas com manchas visíveis ou odores fortes (como alho ou cebola).
- Deixe sentar: Após esfregar, deixe a mistura de sal e limão repousar na tábua por 5 a 10 minutos. Isso dá às propriedades desinfetantes naturais do limão mais tempo para matar bactérias e neutralizar odores.
- Enxaguar e Secar: Depois que a mistura tiver tempo de agir, enxágue bem a tábua de corte com água morna. Certifique-se de lavar todo o sal e resíduos de limão. Seque a tábua com um pano limpo ou toalha e deixe-a secar completamente ao ar livre em posição vertical para evitar que a umidade fique presa, especialmente se sua tábua de corte for de madeira.
Opcional: Tratando sua tábua de corte de madeira
Se você estiver limpando uma tábua de corte de madeira, é uma boa ideia condicioná-la periodicamente após uma limpeza profunda. Aplique uma pequena quantidade de óleo mineral de qualidade alimentar na superfície e esfregue com um pano limpo. Isso ajuda a evitar que a madeira seque e rache com o tempo.
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Esta dica foi compartilhada por @julialhunt
