Se você já esteve na Itália no verão, sabe que beber um Spritz é praticamente obrigatório!
Este coquetel spritz clássico é um aperitivo refrescante que o transportará para uma cadeira de café com vista para uma praça – E aqui está a melhor parte: dependendo de onde você estiver na Itália, existem algumas versões diferentes do coquetel spritz para desfrutar. Uma versão que você conhece usa Aperol e a outra usa Campari.
Além disso, em Veneza, vinho branco como Pinot Grigio é usado em vez de Prosecco, e água com gás é usada para completar a bebida e dar um pouco de brilho.
Originário do nordeste da Itália, o spritz agora pode ser facilmente encontrado em todo o mundo. O que torna esta versão baseada em Campari um pouco diferente é a adição de azeitonas Cerignola – São azeitonas maiores que ainda têm caroço.
A única parte difícil é decidir se você quer com Aperol ou Campari.
Experimente esta versão e diga-nos o que pensa.
Spritz Veneziano Italiano
Ingredientes
- 2 peças Aperol ou Campari
- 3 peças vinho branco gelado, como Pinot Grigio Prosecco é frequentemente usado no lugar do vinho
- água com gás para cima
- gelo
- 2 fatias de laranja (se estiver fazendo com Aperol)
- 2 Azeitonas Cerignola (se estiver fazendo com Campari)
- fatia fina de limão (se estiver fazendo com Campari)
Instruções
- Em uma taça de vinho cheia até a metade com cubos de gelo, adicione o Aperol ou Campari. Siga isso com o vinho branco gelado e cubra com água com gás.
- Adicione uma azeitona verde ao fundo de um pequeno espeto. Coloque a fatia de laranja (Aperol) ou a fatia de limão (Campari) no copo e dê uma leve mexida no coquetel com a azeitona espetada.
Fazendo esse coquetel? Certifique-se e compartilhe conosco no WOT Instagram ou em Facebook!
Deixe-nos saber o que você pensa. Aproveitar!
Fotos do corpo do artigo por Lorianne DeVita
