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Receitas / Saladas

Salada de pepino japonês

Descubra a história

Adoramos esta salada japonesa de pepino… São apenas alguns ingredientes e são saudáveis ​​e saborosos. Tem pepino, que ajuda seu corpo a se livrar de toxinas. Vinagre de arroz, ótimo para o sistema digestivo, a saúde da pele e do coração. E finalmente sementes de gergelim, ótimas para reduzir o colesterol e ajudar a queimar gordura.

É rápido de fazer e é perfeito como lanche ou acompanhamento.

Salada de pepino japonês

Ingredientes:
1 pepino inglês grande
¼ xícara de vinagre de arroz
1 colher de chá de mel cru
¼ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
Instruções:
Descasque os pepinos para deixar listras verdes alternadas. Corte os pepinos ao meio longitudinalmente; raspe as sementes com uma colher. Usando uma faca afiada ou processador de alimentos, corte em fatias muito finas. Coloque em uma camada dupla de papel toalha e aperte delicadamente para remover o excesso de umidade.
Misture o vinagre, o mel e o sal em uma tigela média, mexendo bem para dissolver o mel no vinagre. Adicione os pepinos e as sementes de gergelim; misture bem para combinar. Sirva imediatamente.
Porções 4
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Desfrutar! Beijos xx
Camila