Salada de pepino japonês

Descubra a história

Refrescante, bom para você pepinos!

Nós amamos esta Salada Japonesa de Pepino! É apenas alguns ingredientes e é saudável e saboroso. Tem pepino, que ajuda seu corpo a se livrar de toxinas. O vinagre de arroz é ótimo para o sistema digestivo, pele e saúde do coração. E, finalmente, as sementes de gergelim são ótimas para diminuir o colesterol e ajudar a queimar gordura. É rápido de fazer e é perfeito como lanche ou acompanhamento.

Salada de pepino japonês

Porções

Ingredientes

1 grande pepino inglês
1/4 xícara vinagre de arroz
1 colher de chá. mel cru
1/4 colher de chá. sal
2 colheres de sopa. sementes de gergelim torradas

Instruções

descasque os pepinos para deixar listras verdes alternadas.
corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento; raspe as sementes com uma colher.
usando uma faca afiada ou processador de alimentos, corte em fatias bem finas.
coloque em uma camada dupla de papel toalha e aperte suavemente para remover o excesso de umidade.
misture o vinagre, o mel e o sal em uma tigela média, mexendo bem para dissolver o mel no vinagre.
adicione os pepinos e as sementes de gergelim; misture bem para combinar. Sirva imediatamente.

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