Se você se juntou a Camila + Women of Today com Sisters of Red em seu evento em Dallas, então provavelmente experimentou uma das receitas preferidas de Camila, esta salada de Kohlrabi e Mint. É leve, fresco e muito fácil de fazer! Se você não compareceu ao evento, definitivamente adicione esta salada ao seu próximo menu. Com apenas 5 ingredientes mais um molho muito simples e leve, você realmente não pode errar ao adicioná-lo a qualquer refeição.
Salada de couve-rábano e hortelã
Ingredientes
- 300 g repolho verde
- 2 média couve-rábano, descascada e ralada
- 1 grande maçã granny smith, finamente julienned
- 1/4 pequeno cebola vermelha, em fatias finas
- 3 colher de sopa hortelã picada grosseiramente
Curativo
- 2 colher de sopa suco de limão
- 2 colher de sopa EVOO
- 2 colher de chá vinagre de cidra de maçã
Instruções
- Repolho finamente repolho com uma bandolim
- Adicione a couve-rábano ralada, a maçã e a cebola
- Misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada
- Misture para combinar
- Sirva com hortelã e uma garoa extra de azeite
Divirta-se!
Receita de Khalsa Dharma Singh
