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Receitas / Sobremesas

Meu Curso Crash em Fazer um Bolo de Aniversário

Descubra a história

Esta semana foi o quinto aniversário de Livingston, e nós tínhamos decidido inicialmente celebrar mais tarde, e apenas manter seu aniversário real discreto. Então, na noite de Natal, toda a família estava dormindo no mesmo quarto e, enquanto tentávamos dormir, ouvi Livingston e minha filha Vida conversando. Livingston estava falando sobre o bolo de aniversário dos seus sonhos…. Ele entrou em todos os tipos de detalhes sobre este bolo, explicando como seria metade chocolate e metade baunilha - mas o mais importante, ele tinha que ter uma baleia orca por cima. Eu não pude deixar de rir ao ouvi-lo falar sem parar sobre seu bolo dos sonhos.

Então, eu sabia que tinha que tentar recriar este bolo para o seu aniversário real, e que não podia esperar até nossa comemoração tardia. O problema é que estávamos viajando e não deu tempo de preparar tudo e fazer esse bolo acontecer de uma forma relaxante!

Na manhã em que chegamos em casa, tive que sair para uma reunião e depois tive menos de uma hora para pegar todos os suprimentos, porque não tive nenhuma ajuda com as crianças! Passou pela minha cabeça ... Quem eu conheço que pode me dizer sobre uma loja de suprimentos para bolos especiais onde eu poderia conseguir tudo em um só lugar ao invés de ir a diferentes Michael's para tentar encontrar tudo que eu precisava ..?!?

E então, Bingo !! Duff Goldman veio à mente! Estendi a mão para Duff, o mestre dos bolos, para ver se ele poderia me oferecer uma pequena ajuda sobre onde eu poderia comprar tudo o que precisava. Duff me fez um melhor e me disse para parar na padaria e estúdio de Los Angeles, Duff's Cake Mix. Duff me preparou com todos os materiais de que eu precisava para criar este bolo dos sonhos para Livingston, incluindo uma foto de inspiração para trabalhar. Ele me salvou naquele dia !!! Ele é um homem tão bom !!

Naquela noite, Vida e eu tínhamos um plano - fingiríamos que íamos dormir cedo com Livingston e depois levantaríamos e passaríamos o resto da noite cozinhando. Aí veio o grande problema… Vida e eu dormimos com ele !!!! (Tenho certeza que se você é um pai, você pode se identificar com este)

Quando abri meus olhos era meia-noite !!!! Decidi que era melhor voltar para a cama e levantar muito, muito cedo para assar. Então, à 1h da manhã, Vida sai da cama para me informar que dormimos durante nosso plano (ela também estava muito chateada porque seu irmão mais novo pode não receber o bolo surpresa dos sonhos). Eu a acalmei e concordamos em voltar para a cama e levantar antes que o sol nascesse, para que tivéssemos tempo de fazer isso acontecer!

Estávamos na cozinha e fomos embora antes que o sol saísse! Confira minhas crônicas do bolo de aniversário abaixo para ver como conseguimos fazer esse oceano azul meio chocolate, baunilha e azul com uma baleia orca no topo do bolo surpresa de aniversário para Livingston!

Agora o bolo não acabou exatamente como a imagem de inspiração que Duff me enviou, pois o design ficou bastante desafiador - mas deixou Livingston realmente feliz !! E eu decidi fazer algumas aulas de fondant!

Deixe-me saber se você tem histórias semelhantes como esta!

beijos xx
Camila

Esta foi a foto de inspiração para o bolo que Duff me enviou!

Eu fui para Cakemix de Duff, onde Duff foi incrível o suficiente para me deixar todos os suprimentos necessários para fazer este bolo.

Depois que Vida e eu dormimos com nosso plano, acordamos antes que a luz apagasse e começamos a trabalhar na cozinha!

Teste de cozimento e sabor

Eu fiz a baleia com cereal de arroz!

Então, Vida e eu cobrimos com chocolate.

E finalmente, cobrimos com fondant preto e branco.

O resultado final! Ele estava tão orgulhoso do bolo que queria cortar o bolo e servir a todos e ele disse ... mamãe porque você não fez o outro Finn ...! Mamãe ficou sem tempo, meu amor!