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Receitas / Sobremesas

Meu Curso Crash em Fazer um Bolo de Aniversário

Descubra a história

Esta semana era o quinto aniversário de Livingston e, inicialmente, tínhamos decidido celebrá-lo mais tarde, e manter o aniversário real dele em segredo. Então, na noite de Natal, toda a família estava dormindo juntos no mesmo quarto e, quando estávamos tentando adormecer, ouvi Livingston e minha filha Vida conversando. Livingston estava falando sobre o bolo de aniversário dos seus sonhos…. Ele entrou em todos os tipos de detalhes sobre este bolo, explicando como seria meio chocolate e meia baunilha - mas o mais importante era que tinha uma baleia orca no topo. Eu não pude deixar de rir ao ouvi-lo falar sobre esse bolo dos seus sonhos.

Então, eu sabia que tinha que tentar recriar esse bolo dele para seu aniversário de verdade, e que não podia esperar até nossa celebração tardia. O problema era que estávamos viajando e não havia tempo para preparar tudo e fazer esse bolo acontecer de maneira relaxante!

Na manhã em que chegamos em casa, tive que sair para uma reunião e, em seguida, tive menos de uma hora para obter todos os suprimentos, porque não tinha nenhuma ajuda com as crianças! Isso me passou pela cabeça… Quem eu sei que pode me falar de uma loja de suprimentos para bolos em que eu poderia colocar tudo em um só lugar, em vez de ir para o Michael diferente para tentar encontrar tudo o que eu precisava ..?!?

E então, Bingo !! Duff Goldman veio à mente! Estendi a mão para Duff, o mestre dos bolos, para ver se ele poderia me oferecer uma pequena ajuda sobre onde eu poderia comprar tudo o que precisava. Duff me fez um melhor e me disse para parar na padaria e estúdio de Los Angeles, Duff's Cake Mix. Duff me preparou com todos os materiais necessários para criar este bolo dos sonhos para Livingston, incluindo uma foto de inspiração para trabalhar. Ele me salvou naquele dia !!! Ele é um homem tão gentil !!

Naquela noite, Vida e eu propusemos um plano - fingiríamos dormir cedo com Livingston, depois nos levantaríamos e passaríamos o resto da noite assando. Depois veio o grande problema… Vida e eu dormimos com ele !!!! (Tenho certeza de que se você é pai ou mãe, pode se relacionar com este)

Quando eu abri meus olhos era meia-noite !!!! Decidi que era melhor voltar para a cama e me levantar muito, muito cedo para assar. Então, à 1 da manhã, Vida sai da cama para me informar que dormimos com nosso plano (ela também ficou muito chateada por seu irmãozinho não conseguir o bolo surpresa dos seus sonhos). Eu a acalmei, e concordamos em voltar para a cama e acordar antes do sol nascer, para que tivéssemos tempo suficiente para que isso acontecesse!

Estávamos na cozinha e fomos embora antes que o sol saísse! Confira minhas crônicas do bolo de aniversário abaixo para ver como conseguimos fazer esse oceano azul meio chocolate, baunilha e azul com uma baleia orca no topo do bolo surpresa de aniversário para Livingston!

Agora o bolo não acabou exatamente como a imagem de inspiração que Duff me enviou, pois o design ficou bastante desafiador - mas deixou Livingston realmente feliz !! E eu decidi fazer algumas aulas de fondant!

Deixe-me saber se você tem histórias semelhantes como esta!

beijos xx
Camila

Esta foi a foto de inspiração para o bolo que Duff me enviou!

Eu fui para Caffemix de Duff, onde Duff foi incrível o suficiente para me deixar todos os suprimentos necessários para fazer este bolo.

Depois que Vida e eu dormimos com nosso plano, acordamos antes que a luz apagasse e começamos a trabalhar na cozinha!

Teste de cozimento e sabor

Eu fiz a baleia com cereal de arroz!

Então, Vida e eu cobrimos com chocolate.

E finalmente, cobrimos com fondant preto e branco.

O resultado final! Ele estava tão orgulhoso do bolo que queria cortá-lo e servi-lo a todos, e ele disse… mamãe por que você não fez o outro finlandês…! Mamãe ficou sem tempo, meu amor!