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Hummus carregado

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Procurando um aperitivo fácil e saudável, cheio de proteínas? Nós pegamos você!

Diretamente da WOT Test Kitchen, esta semana estamos trazendo para você nosso incrivelmente indulgente Loaded Hummus, uma receita satisfatória e saudável de inspiração mediterrânea que você pode se sentir bem comendo.

Esse molho além de delicioso é uma bela apresentação na mesa de qualquer reunião.

Embora tradicionalmente servido com chips pita ou pitas torradas, optamos por um toque refrescante combinando-o com abobrinhas frescas fatiadas, mas você pode adicionar qualquer um de seus vegetais favoritos para criar um prato crudité para mergulhar.

Para esta receita, usamos hummus comprado pronto, mas, é claro, se você quiser fazer o seu próprio hummus, recomendamos que experimente nossa receita de Hummus ao Pesto.

Hummus carregado

Ingredientes

16 oz loja comprou hummus
6 tomate cereja, cortado ao meio
¼ xícara pepino em fatias finas
6 Azeitonas Kalamata cortadas ao meio
2 colher de sopa queijo feta, desintegrado
1 colher de sopa cebola vermelha, em fatias finas
1 colher de sopa endro fresco picado
Pimenta preta rachada fresca
Regue com azeite
Fatias de limão ou limão

Para servir

Abobrinha fatiada
Palitos de cenoura
Batatas fritas ou pão

Instruções

Coloque o homus em uma travessa ou tábua e espalhe uniformemente.
Cubra com metades de tomate, rodelas de pepino, metades de kalamata, migalhas de queijo feta, cebola roxa em fatias finas, endro picado, pimenta preta fresca quebrada e regue com azeite.

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Todas as fotos por Lorianne DeVita