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Receitas / Aperitivos

Bolas de frango Mini Buffalo ou bolas de futebol

Descubra a história

Perfeito para a sua festa de domingo do Superbowl, essas bolas ou bolas de futebol de mini búfalo são saudáveis ​​e agradam a todos!

Bolas de frango Mini Buffalo ou bolas de futebol

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa 1 / 2 manteiga sem sal
  • 1/3 taça O molho RedHot de Frank ou qualquer outro molho picante favorito, tão picante ou suave como você quiser.
  • 1 libra Frango Moido de preferência carne na coxa
  • 1 ovo grande
  • 1/2 talo de aipo picada
  • 3/4 taça migalhas de pão
  • 1 colher de chá sal

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
  • Misture a manteiga e o molho quente em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter e incorporar completamente. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por 10 minutos.
  • Misture a mistura de molho picante, frango moído, ovo, aipo, migalhas de pão e sal em uma tigela grande e misture à mão até incorporar completamente.
  • Enrole a mistura em bolas redondas de 3/4 de polegada, certificando-se de embalar a carne firmemente. Refrigere a mistura de carne por uma hora. Torna mais fácil rolar as almôndegas ou formar bolas de futebol. Coloque as bolas ou bolas de futebol formadas na assadeira coberta de pergaminho.
  • Asse por 15 a 20 minutos ou até que as almôndegas estejam firmes e cozidas.
  • Deixe as almôndegas esfriarem por 5 minutos na assadeira antes de servir.
  • * Você pode usar seu molho favorito e, para fazer as cordas no futebol, pode usar qualquer curativo de cor branca que você já tenha na geladeira. Coloquei o curativo em uma bolsa com zíper e cortei uma pequena esquina para enfiar as linhas no futebol.
  • Sirva com molho picante ou queijo azul.
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Inspirado por Epicurious

beijos xx
Camila