Perfeito para sua festa de domingo do Superbowl, essas Mini Bolas de Frango Búfalo ou Bolas de futebol são saudáveis e um grande prazer para todos!
Bolas de frango Mini Buffalo ou bolas de futebol
Ingredientes
- 4 colheres de sopa 1 / 2 manteiga sem sal
- 1/3 xícara O molho RedHot de Frank ou qualquer outro molho picante favorito, tão picante ou suave como você quiser.
- 1 libra Frango Moido de preferência carne na coxa
- 1 ovo grande
- 1/2 talo de aipo picados
- 3/4 xícara migalhas de pão
- 1 colher de chá sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
- Misture a manteiga e o molho quente em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter e incorporar completamente. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por 10 minutos.
- Misture a mistura de molho picante, frango moído, ovo, aipo, migalhas de pão e sal em uma tigela grande e misture à mão até incorporar completamente.
- Enrole a mistura em bolas redondas de 3/4 de polegada, certificando-se de embalar a carne firmemente. Refrigere a mistura de carne por uma hora. Torna mais fácil rolar as almôndegas ou formar bolas de futebol. Coloque as bolas ou bolas de futebol formadas na assadeira coberta de pergaminho.
- Asse por 15 a 20 minutos ou até que as almôndegas estejam firmes e cozidas.
- Deixe as almôndegas esfriarem por 5 minutos na assadeira antes de servir.
- * Você pode usar seu molho favorito e, para fazer as cordas no futebol, pode usar qualquer curativo de cor branca que você já tenha na geladeira. Coloquei o curativo em uma bolsa com zíper e cortei uma pequena esquina para enfiar as linhas no futebol.
- Sirva com molho picante ou queijo azul.
Inspirado por Epicurious
beijos xx
Camila
