O Mint Julep é a bebida perfeita para um dia quente de verão ou uma ocasião chique, como o Kentucky Derby!
O Kentucky Derby está chegando e não seria o mesmo sem um Mint Julep tradicional! O sabor refrescante e a combinação única de menta e bourbon fazem dele um favorito clássico. Mas, no típico estilo Women of Today, trocamos o açúcar por agave para torná-lo um pouco mais saudável.
A receita é simples, mas a técnica de misturar o néctar de menta e agave é fundamental para alcançar o equilíbrio perfeito entre doçura e frescor mentolado.
WOT é a história do Mint Julep? Em 1939, o Mint Julep tornou-se a bebida oficial do Kentucky Derby. No entanto, relata o site que a bebida foi servida desde quando Churchill Downs teve seu primeiro Kentucky Derby em 1875. Claro, como o derby é em Kentucky, o bourbon é o espírito de escolha.
Mint Julep
Ingredientes
- 6-8 raminhos de hortelã, só as folhas
- 1½ colher de chá néctar de agave
- 2½ onças (XNUMXml) uísque bourbon, usamos Longbranch
- 1 copo cheio de gelo picado
- Raminho de hortelã, para decorar
Instruções
- Em um copo alto, macere as folhas de hortelã e o néctar de agave até ficarem bem combinados e a hortelã ficar perfumada.
- Adicione o bourbon e gelo picado suficiente para encher o copo mais da metade. Em seguida, mexa e dobre o gelo triturado na mistura de menta bourbon usando uma colher
- Cubra com gelo extra e mexa bem a bebida.
- Decore com folhas de hortelã e sirva.
DICA: Se você não tiver gelo picado, use cubos de gelo normais cheios até a metade em um saco plástico e, usando as costas de uma concha, dê vários golpes no gelo para quebrar os cubos em pedaços menores.
Desfrute de forma responsável!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
