Quer uma sobremesa fácil sem assar? Estamos protegendo você!
Conheça nosso Cheesecake de limão sem assar - Uma sobremesa fácil e deliciosa que não pode ser assada e pode ser facilmente sem glúten trocando por biscoitos amanteigados sem glúten. Também reduzimos o açúcar nesta receita em 50% (sim, você leu certo).
WOT nós amamos sobre esta receita: Se você estiver mais com vontade de limão ou laranja, poderá alterar facilmente todo o sabor do bolo! Basta trocar o suco de limão por limão ou laranja e usar essa fruta para decorar e guarnecer.
Para uma receita tão fácil, esta certamente tem um wow fator e você não precisa ser um confeiteiro para fazê-lo!
Cheesecake de limão sem assar
Porções 6
Ingredientes
- 1 xícara biscoitos amanteigados esmagados Biscoitos amanteigados sem glúten Walkers
- 1/4 xícara manteiga derretida
- 2 8 oz pacotes de cream cheese, amolecido
- 1/3 xícara suco de limão, cerca de 2 limões também pode usar limão ou laranja
- 1/2 xícara leite condensado
Para enfeitar
- raspas e raspas de limão
Instruções
- Esmague os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Pressione no fundo de uma forma de mola de 6”. Refrigere por 30 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o cream cheese amolecido e o suco de limão fresco. Usando um mixer, bata por alguns minutos até misturar bem.
- Adicione o leite condensado e bata por mais 2-3 minutos ou até ficar leve e fofo.
- Coloque a massa de cheesecake na forma de aro removível preparada e adicione uma pequena pitada de raspas de limão no topo do cheesecake. Refrigere durante a noite.
- Remova o anel externo da forma de mola e coloque fatias de limão em fatias finas ao redor da borda do cheesecake.
- Fatie e sirva.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
