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Receitas

Milho picante para churrasco do Opie

Descubra a história
Caso você tenha perdido, Camila fez esta receita favorita do Texas no The Today Show!

Prepare-se para apimentar seu próximo churrasco com este Milho Picante! Esta não é nossa típica refeição mais leve, mas confie em nós—Churrasco do Opie Milho apimentado é uma receita que vale a pena o investimento. 

Um sucesso do Texas favorito Churrasco do Opie, foi recentemente destacado no Today Show com Hoda e Jenna pela própria Camila. Carregado com tempero defumado e sabores ricos, este prato dará um toque ousado a qualquer churrasco ou jantar.

Opies BBQ Milho Picante

Ingredientes

  • 2 Blocos de 8 oz de cream cheese (cortados em 8 pedaços)
  • 1 pedaço de manteiga (em cubos)
  • 4 15 oz. milho enlatado (escorrido)
  • colher de chá sal grosso
  • colher de chá pimenta preta
  • ¾ colher de chá pimenta de Caiena
  • 1 Lata de 4 oz de jalapeños em cubos (escorridos) **devem ser enlatados em água e NÃO em vinagre**
  • 2 Latas de 7 oz de pimenta verde
  • copos leite (usamos leite integral)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  • Coloque a manteiga em cubos no fundo de uma assadeira de 9x13. Coloque o cream cheese em cima da manteiga.
  • Asse por 20 minutos ou até a manteiga derreter e o cream cheese amolecer.
  • Adicione o milho, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena e misture bem.
  • Em seguida, adicione os jalapeños e as pimentas verdes e misture.
  • Adicione o leite e mexa até misturar bem. A mistura ficará líquida, mas engrossará durante o cozimento.
  • Asse por 40-45 minutos, mexendo na metade do tempo.
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey