Pudim de chocolate e sementes de chia durante a noite

Descubra a história

Procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e saudável? Esta receita é para você!

Quem não gosta de uma sobremesa sem assar, principalmente com o verão se aproximando? Este pudim de sementes de chia com chocolate durante a noite não poderia ser mais fácil - é infalível! Não é apenas vegano, mas também contém fibras de sementes de chia, o que o torna uma guloseima deliciosa e nutritiva que você desejará preparar continuamente.

WOT são os outros benefícios para a saúde das sementes de chia: As sementes de chia são uma fonte de alimentação nutricional repleta de nutrientes essenciais, como fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e vários micronutrientes, como cálcio e magnésio. Ricos em antioxidantes, também ajudam a combater o estresse oxidativo e a reduzir a inflamação.

Pudim de chocolate e sementes de chia durante a noite

Ingredientes

¼ xícara cacau em pó sem açúcar
¼ xícara xarope de bordo
½ colher de chá canela
1 colher de chá extrato de baunilha
Pitada de Kosher ou sal marinho
1½ copos leite de amêndoa sem açúcar
½ xícara sementes de chia

Instruções

Na tigela, adicione o cacau em pó e bata delicadamente, isso ajudará a suavizar quaisquer grumos no cacau em pó.
Adicione o xarope de bordo, a canela, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Bata delicadamente para combinar todos os ingredientes.
Adicione ½ xícara de leite de amêndoa de cada vez à mistura de chocolate. Bata delicadamente para combinar enquanto adiciona o leite de amêndoa.
Adicione as sementes de chia e misture delicadamente.
Leve o pudim à geladeira. Após cerca de uma hora, mexa o pudim e volte à geladeira.
O pudim pode descansar durante a noite ou no mínimo 5 horas até ficar com consistência de pudim.
Cubra com sua cobertura batida favorita e sirva.