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Receitas / bebidas

Picolés de Frosé de Pêssego

Descubra a história

Quem disse que picolés são só para crianças? Em homenagem ao verão estar chegando, nós criamos uma receita de picolé adulto que você não vai querer perder ... Esses picolés Peach Frosé são uma maneira divertida e refrescante de servir um coquetel em um dia quente (pense em churrascos e piscina festas) que os convidados vão adorar. Com apenas 4 ingredientes, toda a receita leva apenas 15 minutos para ser preparada e pode ser feita com dias de antecedência.

Para aqueles que nunca fizeram um coquetel com licor de flor de sabugueiro St-Germain antes, você provavelmente ficará surpreso! É um licor francês de sabor brilhante e perfumado feito de sabugueiro (uma pequena flor branca estrelada que floresce durante a primavera e o verão). Um pouco também ajuda muito, então não há necessidade de comprar uma garrafa grande disso para o seu bar, um pequeno vai durar um bom tempo!

DICA: Para o seu molde de picolé, você quer ter certeza de que tem um bom ... Usamos este molde de picolé livre de BPA de 8 peças da Amazon - Este molde foi super fácil de usar, vem com uma tonelada de palitos sobressalentes e conseguimos remover os picolés acabados facilmente depois de passar água morna na parte externa do molde por 60 segundos.

Picolés de Frosé de Pêssego

Tempo de preparação 15 atas
Porções 8 picolés

Ingredientes

  • 1 garrafa vinho rosé
  • 5 médio pêssegos orgânicos
  • 1 TSP Licor de sabugueiro St-Germain
  • 1 TSP suco de limão fresco

instruções

  • Corte os pêssegos e remova todos os caroços. Separe um pêssego com pedaços cortados em fatias. 
  • No liquidificador, misture os pêssegos fatiados, metade da garrafa de vinho rosé, o licor de flor de sabugueiro St-Germain e o suco de limão fresco e bata até ficar homogêneo.
  • Transfira a mistura para uma jarra e adicione a metade restante da garrafa de vinho rosé. 
  • Coloque uma fatia de pêssego no fundo de cada um dos 8 moldes de picolé. 
  • Encha cada molde até a metade com a mistura e coloque uma segunda fatia de pêssego.
  • Cubra cada molde com a mistura restante e encha quase até o topo, deixando um pouco de espaço para os picolés se expandirem quando congelarem.
  • Congelar durante a noite e depois servir!
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Desfrutar! E se você fizer esses picolés, faça o upload de uma foto e marque-nos no Instagram @womenoftoday … Adoraríamos ver como eles ficariam!