O creme agradável de banana aromatizado com manteiga de amendoim e lascas de chocolate é uma receita de sobremesa fácil, saudável e vegana, feita com ingredientes alimentares reais.
Quando nos deparamos esta receita da Yummy Mummy Kitchen por Marina Delio, sabíamos que tínhamos que experimentar! É uma versão melhor para você de um delicioso sorvete de verão que todos vão adorar. Aproveite esta receita e diga-nos se você a faz!
O QUE É NICE CREAM?
Um bom creme de banana é como um sorvete, só que melhor. Melhor em nossos corpos, no planeta e nas vacas. Já fiz algumas ótimas receitas de creme no passado. Se você não gosta de bananas, eu recomendo este Sorvete vegano de abacaxi ou esta Sorvete Vegano de Manga, que também são produzidos no processador de alimentos. Um bom creme é uma guloseima fácil para as crianças fazerem, ou ajudarem a fazer, dependendo da idade. Embora pareça um sorvete especial, na verdade é feito com bananas. Admito que não sou um grande fã de bananas, normalmente. A grande coisa sobre bananas, porém, é que eles fazem smoothies e um bom creme muito cremoso.
VOCÊ PODE FAZER CREME AGRADÁVEL SEM PROCESSADOR DE ALIMENTOS?
Se você não tiver um processador de alimentos, um creme agradável pode ser feito em um liquidificador de alta potência, como um Vitamix ou Blendtec. Você pode precisar de um pouco mais de líquido para ligar o liquidificador.
COMO FAZER CREME AGRADÁVEL
Existem apenas dois "ingredientes" necessários para um creme agradável: bananas e um processador de alimentos. Descasque, corte e congele as bananas. Eu mantenho bananas congeladas sempre à mão para batidos, por isso estamos sempre prontos para fazer um creme agradável a qualquer momento. Se você não puder esperar que suas fatias de banana congelem, poderá encontrar sacos de fatias de banana congeladas na seção de frutas congeladas de muitos supermercados. Eu os comprei no Sprouts no passado.
Misture as fatias de banana congelada no processador de alimentos até que se transformem em um deleite suave e cremoso, semelhante ao sorvete de creme. Você precisa parar o processador e mover as bananas congeladas com uma espátula de borracha. Isso leva cerca de 3-5 minutos. Um creme agradável é naturalmente doce das bananas, mas você pode adicionar um pouco de xarope de bordo, açúcar de coco ou duas tâmaras sem caroço para adoçar ainda mais.
Um creme agradável pode ser consumido imediatamente ou congelado para mais tarde. Se o seu creme agradável tiver sido congelado, deixe-o descansar à temperatura ambiente para amaciar.
SABORES AGRADÁVEIS A CREME
O creme agradável de banana é, obviamente, com sabor de banana, mas você pode adicionar outros ingredientes para mudar ao seu gosto. Aqui estão algumas idéias:
Adicione outras frutas congeladas, como frutas ou manga
Adicione um copo de iogurte sem leite
Creme agradável de chocolate: adicione 1/3 de xícara de cacau em pó
Manteiga de amendoim combina tão bem com banana que esse sabor agradável de creme funciona lindamente. Minha filha gosta mais com lascas de chocolate. Assim como no sorvete "real", uma pitada de sal realmente traz os sabores. Já experimentou o Nice Cream?
- Marina Delio, Cozinha de múmia gostoso
Creme agradável da banana da manteiga de amendoim pela cozinha saborosa da mamã
Ingredientes
- 4 bananas descascadas, fatiadas e congeladas
- 1/4 xícara leite de amêndoa, soja ou coco
- 1/2 xícara manteiga de amendoim (cremosa ou crocante, sem açúcar)
- pitada de sal marinho
- 1 colher de sopa xarope de bordo ou açúcar de coco a gosto (opcional)
- 1/4 xícara mini lascas de chocolate sem leite
Instruções
- Coloque as fatias de banana congelada e o leite na tigela do processador de alimentos. Bata e pulse até ficar homogêneo, parando para raspar as laterais com uma espátula de borracha ocasionalmente. Não misture demais.
- Adicione a manteiga de amendoim, uma pitada de sal e o adoçante opcional a gosto e pulse para combinar. Misture as gotas de chocolate.
- Aprecie imediatamente como saque suave ou transfira para um recipiente do congelador para mais tarde. Depois de congelado, deixe o creme descansar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos para amolecer antes de comer.
Receita e todas as imagens por Cozinha de múmia gostoso
