Brownies de Abóbora e Chocolate

Descubra a história

Esta receita é melhor para você e vai deixar você no clima de uma temporada assustadora!

Estamos trazendo nossos Brownies de Chocolate com Abóbora para o Dia Nacional da Cozinha — vamos fazê-los juntos! Feita com ingredientes saudáveis e sem açúcar refinado, esta receita é uma versão mais saudável de um clássico favorito. A adição de abóbora não só adiciona um toque de sabor de outono, mas também mantém os brownies irresistivelmente úmidos.

Esta receita é facilmente adaptável para dietas sem glúten. Substitua por sua mistura de farinha sem glúten favorita, como a Medida por Medida do Rei Arthur.

Brownies de Abóbora e Chocolate

Ingredientes

1 xícara Purê de abóbora 100% puro
⅔ xícara farinha de trigo para todos os fins ou farinha de trigo sem glúten para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó
1 pitada de sal marinho
⅓ xícara Cacau em pó holandês (sem açúcar)
1 colher de sopa manteiga
¼ xícara chocolate amargo
2 ovos grandes
⅓ xícara néctar de agave
1 colher de chá extrato de baunilha

Instruções

Pré-aqueça o forno para 350 ° F.
Forre uma assadeira de 8x8 com papel manteiga, formando uma faixa, e reserve.
Peneire a farinha, o fermento, o sal e o cacau em uma tigela e reserve.
Coloque a manteiga e o chocolate em uma panela pequena e derreta lentamente em fogo baixo. Retire do fogo.
Em uma tigela média, bata os ovos e adicione o néctar de agave e a baunilha.
Adicione o purê de abóbora e a mistura de chocolate derretido. Misture para combinar.
Adicione a mistura úmida à seca e misture até que tudo esteja combinado.
Coloque a massa na assadeira preparada e alise com uma espátula.
Asse por 20-25 minutos ou até que o palito saia com migalhas levemente úmidas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de transferir os brownies para uma tábua de corte e fatiar.
Sirva em temperatura ambiente e aproveite.