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Receitas

Café turco Waker-Upper de Rachel Beller

Descubra a história
Todos nós estamos fazendo nossa própria xícara de café hoje em dia - mas não se contente com uma bebida simples! Apimente com meu café com leite turco... Ele usa cardamomo, canela e cravo para proporcionar um despertar deliciosamente aromático e grandes benefícios à saúde.

Essas especiarias são embaladas com antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. O cardamomo pode transmitir efeitos imunomoduladores, e estudos demonstraram que o cravo também pode estimular e melhorar o sistema imunológico. Além disso, a canela pode funcionar em sinergia com um composto do café para fornecer mais poder antioxidante do que qualquer um sozinho! Você também pode adicionar uma colher de chá opcional de mel de manuka para uma dose de possíveis propriedades antivirais.

Divirta-se!
- Rachel Beller 

Café Waker-upper turco de Rachel Beller

Porções 2

Ingredientes

  • 2 copos leite não lácteo 
  • 1 colher de chá. canela
  • 1/8 colher de chá. cardamomo em pó 
  • Pitada de cravo moído 
  • 2 tiros Expresso 
  • 1 colher de chá. mel cru ou manuka (opcional) 

Instruções

  • Em uma panela pequena em fogo médio, misture o leite, a canela, o cardamomo e o cravo. Deixe ferver e retire imediatamente a panela do fogo. 
  • Adicione o café expresso e o mel (se for usar) à panela e mexa até incorporar.
  • Despeje em canecas e sirva. 
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