Procurando um novo acompanhamento sazonal? Esta receita é perfeita para a primavera!
A primavera está chegando, o que significa que haverá uma abundância de aspargos nas prateleiras da loja. Se você ainda não combinou aspargos assados com queijo parmigiano italiano, está perdendo. Esta maravilhosa combinação de sabores fará com que até os comedores exigentes peçam mais.
Aspargos Assados com Parmigiano-Reggiano
Porções 4
Ingredientes
- 1 bando (cerca de 1 lb) aspargos, aparados
- 2 colher de sopa azeite extra-virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colher de sopa Parmigiano Reggiano ralado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Em uma assadeira forrada de pergaminho, jogue azeite de aspargos, sal e pimenta. Disponha em pedaços individuais para que fiquem espalhados.
- Asse por cerca de 15 minutos, até dourar levemente e ficar macio. Retire do forno.
- Disponha em uma travessa e polvilhe uniformemente com queijo parmesão e sirva.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
