Procurando um novo acompanhamento sazonal? Isto é para você!
Conheça nossa Couve-flor Assada ao Curry, uma versão simples, mas saborosa, da clássica couve-flor assada. A doçura suave da couve-flor encontra o calor terroso e aromático do curry, tornando-a perfeita para esta estação.
Esta receita não é apenas deliciosa, mas também fica pronta rapidamente e é fácil de fazer. Para uma explosão extra de sabor, sugerimos regá-la com nosso Óleo com infusão de coentro e limãol antes de servir.
Couve-flor assada ao curry
Ingredientes
- 1 Grande cabeça de couve-flor, limpa e cortada em floretes
- 3 colher de sopa azeite
- 2 colher de sopa manteiga derretida
- 1 colher de sopa curry em pó (use o seu favorito)
- ½ colher de chá Sal marinho
- Pimenta a gosto
Guarnição, enfeite, adorno
- Coentro picado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Adicione os floretes de couve-flor a uma assadeira grande. Regue com azeite de oliva e manteiga derretida — tempere com sal marinho, pimenta-do-reino e curry em pó. Misture bem e asse por 20 minutos.
- Retire do forno, misture e volte ao forno por mais 20 minutos ou até que a couve-flor esteja macia.
- Coloque em um prato e cubra com coentro fresco picado.
- *Nosso óleo com infusão de coentro e limão também combina perfeitamente com a couve-flor ao curry.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
