Uma bebida aconchegante e sazonal para dar início às suas comemorações de fim de ano.
Somos muito gratos a Rob Floyd por se juntar a nós em nosso evento WOT 2025 em Austin e por compartilhar seu livro mais recente. Beber no mar, com a nossa comunidade. Sua criatividade, simpatia e abordagem à coquetelaria tornaram o evento ainda mais especial, e temos nos divertido muito experimentando as receitas em casa. Um dos nossos favoritos é o coquetel Apples Delight, uma bebida sazonal, levemente adocicada e perfeitamente temperada, que parece feita sob medida para as reuniões de Ação de Graças.
Se você for o anfitrião, estiver indo para um jantar de Ação de Graças com amigos ou simplesmente quiser algo festivo para beber enquanto cozinha, este coquetel é imperdível. E se você ainda estiver procurando um ótimo presente para a anfitriã ou uma lembrancinha, Beber no mar É uma escolha certeira. É um livro bem pensado, divertido e cheio de receitas que todos vão adorar. Adicionamos o link para o livro do Rob abaixo para que você possa adquirir um exemplar.
Delícias de Maçã de Rob Floyd
Equipamentos
- Copo: Taça de conhaque
Ingredientes
- ½ maçã pequena, cortada em pedaços pequenos
- 1½ oz Calvados
- ½ oz suco de limão fresco
- ½ oz xarope de mel
- ¼ oz St. Germain (licor de flor de sabugueiro)
- ¼ oz Porta
Instruções
- Em um copo misturador, macere os pedaços de maçã e adicione o Calvados, o suco de limão, a calda de mel e o St. Germain. Adicione gelo e agite.
- Adicione gelo fresco a um copo de conhaque e, em seguida, coe a mistura sobre ele.
- Usando as costas de uma colher de bar, coloque 7 ml de vinho do Porto por cima e despeje lentamente para criar a camada flutuante. Dica: Quanto mais escuro o vinho do Porto, maior o contraste de cores na camada flutuante.
Divirta-se!
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Todas as imagens de Lorianne DeVita
