Amamos tequila e adoramos novos drinks!
Um brinde ao nosso favorito, Chef líquido Rob Floyd, por nos apresentar esta receita de coquetel Piña en Fuego! Temos certeza de que qualquer amante de tequila ou mezcal vai gostar tanto quanto nós no evento Women of Today Vintage Round Top. Um pouco doce e na medida certa de picante, este atinge todas as notas certas! Apenas tome cuidado para não confundir demais o jalapeño – caso contrário, sua bebida ficará amarga. Basta pressioná-lo até ouvir um barulho.
Camila pratica suas habilidades de bartender com Rob Floyd (extrema esquerda) e Clint Harp (direita)
Piña em Fogo
Ingredientes
- 1 fatia jalapeno (ou a gosto)
- 2 pedaços abacaxi fresco
- 3/4 oz limonada
- 1/2 oz néctar de agave
- 2 oz tequila ou mezcal, usamos tequila Pantalones
- pimenta moída
- Sal marinho de lava negra havaiana (opcional)
Instruções
- Em um agitador, pressione delicadamente o jalapeño para expressar o óleo.
- Adicione o abacaxi e mexa.
- Adicione os ingredientes restantes, exceto a pimenta preta e agite com gelo.
- Coe em um copo de pedras (salte a borda de acordo com sua preferência) com 3 cubos de gelo e decore com uma pitada de pimenta do reino moída.
Divirta-se!
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Todas as fotografias de Hayley Smith
