Bem a tempo do Dia dos Namorados.... Uma salada perfeita para fazer para o seu amor.
Esta Salada dos Amantes é daquelas que costumamos fazer uma e outra vez… É perfeita para qualquer menu do Dia dos Namorados, mas sinceramente também fica óptima em qualquer dia do ano.
A saborosa salada combina morangos, queijo de cabra, amêndoas e cranberries secas para criar uma salada azeda, porém doce, que sabemos que você vai adorar tanto quanto nós.
Adoramos servir esta salada com nosso caseiro Robalo para um jantar especial a dois! Mas como dissemos, você pode realmente saborear esta salada em qualquer época do ano. Para torná-lo uma entrada por si só, basta adicionar uma proteína simples e agradável por cima, como frango grelhado ou salmão.
Salada de Amantes
Ingredientes
- 1/2 xícara oxicocos secos
- 4 copos alface romana ou folhas verdes mistas
- 2 copos morangos, esquartejados
- 1/3 xícara amêndoas fatiadas
- 1/3 xícara queijo de cabra esfarelado
- 2-3 limões
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Adicione os cranberries, a alface/verduras, os morangos, as amêndoas e o queijo de cabra em uma tigela grande.
- Esprema a quantidade desejada de suco de limão sobre a salada.
- Tempere com a quantidade desejada de sal e pimenta.
- Misture para revestir.
Divirta-se!
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