Um jantar aconchegante ao estilo bistrô francês, feito com as sobras do Dia de Ação de Graças!
Se você tiver sobras de purê de batatas e um pouco de molho do Dia de Ação de Graças, já está a meio caminho da sua nova receita favorita, que parece uma indulgência, mas é incrivelmente fácil de preparar.
Inspirado no charme acolhedor do Club Cochon em Paris, este prato reúne linguiça saborosa, batatas cremosas e um toque picante de mostarda integral para uma refeição reconfortante perfeita.
É simples, reconfortante e cheio de sabor! O tipo de jantar para uma noite de semana que parece especial sem precisar passar muito tempo na cozinha.
Salsicha com purê de batatas e mostarda integral
Porções 4
Ingredientes
- 4 linguiças da sua preferência, nós usamos Bratwurst.
- 4 copos Purê de batatas, bem aquecido.
- 1/3 xícara mostarda integral
- 1/3 xícara molho ou caldo
- 2 colher de sopa Salsa picada ou cebolinha fatiada - para decorar
Instruções
- Refogue ou asse a linguiça até que esteja firme, dourada e cozida por completo, virando ocasionalmente.
- Divida o purê de batatas entre quatro pratos. Coloque o purê de batatas no centro de cada prato.
- Coloque uma linguiça no meio do purê de batatas e cerca de uma colher de chá de mostarda em grãos sobre o centro de cada linguiça.
- Coloque um pouco de molho ou caldo ao redor do purê de batatas e sirva com mostarda em grãos extra.
- Para decorar, finalize com salsa picada ou cebolinha fatiada.
Divirta-se!
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Todas as imagens de Lorianne DeVita
