Tagliatelle de salsicha

Descubra a história

À procura de uma refeição rápida de fim de semana com sabor saudável e certeza de agradar, então não procure mais...

Hoje, na Cozinha de Teste das Mulheres de Hoje, estamos servindo este delicioso Tagliatelle de Salsicha. Este é um prato que pode ser facilmente servido como primeiro prato ou como prato principal. Também é muito econômico (apesar de degustação gourmet).

Adoramos tanto esta receita no WOT, estamos dispostos a arriscar e dizer que isso pode se tornar uma de suas novas receitas favoritas….

WOT nós amamos sobre esta receita: Todos os ingredientes são muito fáceis de encontrar e todo este prato fica pronto em menos de uma hora!

Experimente e deixe-nos saber o que você pensa. Achamos que este prato vai fazer você dizer Buon Appetito!

Se procura um bom pão para acompanhar esta massa, sugerimos que experimente o nosso Pão De Alho Com Uma Nova Torção, Literalmente.

Tagliatelle de salsicha

Porções

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
1/2 xícara cebola amarela, picada
2-3 dentes de alho picados
1 colher de chá pasta de anchova
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha (opcional)
1 lb salsicha italiana moída, invólucro removido
1 28oz lata de tomate assado em cubos
2 raminhos de manjericão ou 1/4 xícara picada (reservando alguns para enfeitar)
1 lb macarrão cozido muito al dente, pois você terminará de cozinhar no molho.

Opções de decoração

queijo ralado
manjericão picado
flocos de pimenta vermelha

Instruções

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Adicione o alho picado, as cebolas picadas e a pasta de anchovas. Cozinhe até as cebolas ficarem macias e translúcidas. Se você gosta de um pouco de calor, adicione os flocos de pimenta vermelha e cozinhe por 1 minuto. Refogar os flocos de pimenta vermelha adiciona um sabor tostado à pimenta.
Adicione a linguiça moída italiana, desmanchando e doure.
Adicione os tomates e raminhos de manjericão e cozinhe por 25 minutos.
Enquanto o molho ferve, cozinhe o macarrão.
Depois que o molho cozinhar por 25 minutos, adicione o macarrão cozido e cozinhe por 1-2 min.
Decore com manjericão extra e sirva.