Quem não adora sentar-se com uma tigela gigante de comida ?!
Hoje nós recebemos de volta Kimberly Snyder para WOT. Bem a tempo para o Dia dos Namorados, estamos compartilhando com vocês sua Receita da Tigela para Amor Próprio. Kimberly é autora de best-sellers do New York Times, nutricionista, palestrante renomada, especialista em desenvolvimento pessoal, professora de meditação, instrutora de ioga certificada e especialista em bem-estar holístico. Aproveite esta receita saudável e deliciosa!
Não gosto do dimensionamento de porções e definitivamente não acredito em programas de alimentação em que você tem que comer pequenas porções de comida. Honestamente, eu tentei no passado e eu realmente fico faminto! A comida, para mim, deve ser uma celebração da nutrição, não uma área de nossas vidas centrada em restrições e vergonha.
Em vez disso, vamos encher-nos de porções grandes de alimentos ricos em nutrientes que são supernutritivos e fáceis de digerir! Isso nos faz sentir satisfeitos, aterrados, bonitos, radiantes, poderosos. É por isso que criei meu Receita de tigela de amor próprio com a bondade à base de plantas, quinoa saudável e um delicioso molho à base de abacate - você nunca mais terá que se preocupar com o tamanho das porções minúsculas quando começar a comer desta forma :).
Eu realmente acho que você vai adorar essa receita!
Vamos Falar de Amor Próprio
No fundo, todos nós nos preocupamos em algum nível por não sermos bons o suficiente, espertos o suficiente, bonitos o suficiente ou dignos de amor como somos. Ou podemos sentir que temos que pintar um determinado quadro porque as pessoas não gostariam de nós se vissem como nós clientes são.
Isso cria ansiedade, muitos estressee bloqueia a auto-aceitação. Isso amortece nossa energia e verdadeira beleza, porque fazemos vibrar a dúvida e o conflito.
É uma jornada para chegar à verdadeira auto-aceitação e amor-próprio, e uma que começa com a consciência de que essa dúvida existe em primeiro lugar. Podemos amar a nós mesmos como somos, em andamento, imperfeitos, mas ainda brilhando como um ser único?
Quanto mais nos sintonizamos com nosso corpo e nos sentimos conectados a nós mesmos, mais nos amamos também. Fazer comida com amor para nós mesmos é uma forma suprema de autocuidado. Assim como mover nossos corpos da maneira que nos faz sentir bem, ou seja, exercicios, ao mesmo tempo que reserva tempo para a sua prática espiritual regular (um tempo para honrar a sagrada conexão entre o corpo, mente e espírito).
In O poder de desintoxicação da beleza Eu compartilho o valor de gastar tempo conectando-se com você mesmo. Passar por esse processo pode tornar mais fácil estar em sintonia com tudo, desde nutrir-se com os alimentos de que seu corpo realmente precisa, ganhar mais controle sobre os desejos crônicos de comida e sentir-se mais tranquilo em geral.
“Sua tarefa não é buscar o amor, mas apenas buscar e encontrar todas as barreiras dentro de você que você construiu contra ele.” —Rumi
Nossa essência é o amor, já temos tudo o que precisamos e já estamos inteiros e completos. O objetivo é apenas perceber isso e despertar para essa verdade, não “preencher” todas essas coisas aparentemente ausentes, das quais não estamos realmente perdendo.
Com a nova receita de hoje sendo chamada de Tigela de amor próprio, faz sentido estarmos em sintonia com as escolhas alimentares que fazemos, para que tenha resultados benéficos duradouros para todo o nosso bem-estar. Não se trata apenas de comer bem ocasionalmente, mas realmente, fazer A solução Beauty Detox a estilo de vida que você pode implementar em sua vida diária - para sempre (um passo de cada vez).
Quando você faz escolhas alimentares saudáveis, está basicamente dizendo que realmente ama a si mesmo e que está comprometido em cuidar de si mesmo.
Não é sobre privando seu corpo mas preenchê-lo com alimentos ricos em nutrientes que não apenas manterão sua fome sob controle, mas o manterão contente, cheio de vida, amor e energia. Isso ocorre porque seu corpo não terá o fardo de tentar quebrar, assimilar e digerir más escolhas alimentares.
É isso que sempre tenho em mente quando crio novas receitas para nós. Eu realmente acredito nisso alimentos podem curar e são responsáveis por nos fornecer o combustível de que precisamos para cuidar de nosso bem-estar.
A tigela de hoje está repleta de tantas qualidades que você não conseguirá se conter. Você se sentirá conectado à Terra e ao amor que ela nos mostra por meio de todos esses alimentos vegetais incrivelmente embelezadores. amar a si mesmo mais no processo!
Portanto, reserve um tempo para se conectar com você mesmo, aceitando a singularidade e a beleza natural que você já é e sempre será.
Tigela de Amor Próprio
Ingredientes
- 1 xícara quinoa tricolor crua
- 2 copos água
- 2 pequenas batatas-doces fatiadas ao meio
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 4 punhados de rúcula
- 1 cebola amarela picada
- 1 cabeça de brócolis
- 2 cenouras grandes descascadas
- 1 pimentão vermelho
- sal marinho, a gosto
- pimenta preta moída na hora
- 1 abacate
- 2 colher de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de sopa azeite
- 4 colher de sopa água
- 2 colher de sopa coentro picadinho
- sal marinho e pimenta do reino moída na hora a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F (204 C) Corte as batatas-doces em cubos, espalhe óleo de coco e coloque-as em uma assadeira. Asse por 30 minutos.
- Enquanto as batatas-doces estão cozinhando, adicione uma xícara de quinua tricolor a 2 xícaras de água e cozinhe até ficar pronto. Se a quinoa ainda estiver crocante quando a água evaporar, adicione ¼ xícara a mais de água até que a quinoa esteja fofa.
- Adicione os brócolis, a cenoura picada, o pimentão e a cebola na panela com a batata-doce por mais 15 minutos e retire tudo do forno.
- Prepare o molho misturando o abacate, o suco de limão, o coentro picado e a água em uma tigela ou liquidificador. Adicione água morna até obter consistência do seu agrado. Adicionando sal e pimenta a gosto.
- Combine a rúcula, a batata-doce e os vegetais para uma tigela e regue o molho por cima. Aproveitar!
Sobre Kimberly Snyder
Kimberly Snyder é o fundador da Sol Lua, uma marca de estilo de vida dedicada a capacitá-lo a viver sua verdadeira beleza. Solluna oferece produtos, informações e The Solluna Circle, uma comunidade tribal moderna online e presencial, tudo baseado em suas Quatro Pedras Fundamentais da Verdadeira Beleza: comida, corpo, bem-estar emocional e crescimento espiritual. Uma palestrante muito requisitada em todo o mundo, Kimberly também apresenta o podcast Feel Good with Kimberly Snyder, que vai ao ar na rede Podcast One. O bar de sucos e vitaminas orgânicos Solluna está localizado no icônico hotel Four Seasons em Beverly Hills, Los Angeles.