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Caesar Picante com Panko20250109_122121

Receitas

Molho Caesar Picante com Panko Torrado

Descubra a história
O molho Caesar picante está na moda!

Conheça nosso molho Caesar picante com panko torrado! No verdadeiro estilo WOT, criamos uma versão melhor para você com um toque único. Este molho oferece toda a cremosidade e a bondade picante de um Caesar clássico, com um toque de tempero adicional para animar as coisas. Além disso, nossa cobertura de panko torrado traz uma crocância deliciosa a cada mordida.

Combine-o com o nosso Salmão Assado com Três Ingredientes, ou frango grelhado para uma refeição satisfatória durante a semana, com um toque gourmet, mas fácil de preparar.

Não se esqueça: você pode armazenar o excesso de panko torrado em um recipiente hermético na geladeira por até três semanas, pronto para polvilhar em saladas, sopas ou vegetais assados ​​sempre que precisar de um pouco mais de textura e sabor!

Molho Caesar Picante com Panko Torrado

Ingredientes

Molho Caesar Picante
  • xícara Iogurte grego
  • 2 colher de sopa azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colher de sopa suco de limão fresco (cerca de ½ limão)
  • ½ colher de chá Mostarda de Dijon 
  • ½ colher de chá Molho Worcestershire (Inglês)
  • ¼ colher de chá pasta de anchova (opcional)
  • 1 colher de sopa Sambal (molho de pimenta chinês)
  • xícara Queijo parmesão ralado 
  • Pitada de sal marinho
  • Pimenta preta da terra 
  • 1 cabeça de alface romana, lavada e picada
Panko torrado
  • 1 xícara panko simples
  • ½ colher de chá alho em pó
  • ½ colher de chá cebola em pó
  • ¼ colher de chá pimenta preta
  • 1 colher de sopa salsa, fresca ou seca

Instruções

  • Para o molho, misture os primeiros oito ingredientes em uma tigela média e bata para misturar. Adicione o queijo ralado, misture e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino. Reserve. 
  • Em uma frigideira pequena em fogo médio, adicione o panko, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-do-reino. Torre na frigideira mexendo para que o panko doure uniformemente por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e adicione a salsa. Mexa para combinar e deixe esfriar. 
  • Combine a Romaine com a quantidade desejada de molho. Misture e adicione mais molho, se desejar. Cubra com panko torrado e sirva. 
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey