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Receitas / Saladas

Salada de espinafre com vinagrete quente

Descubra a história

Se você está procurando uma receita de salada fantástica e impressionante, então experimente a minha favorita, esta salada de espinafre com vinagrete quente! É realmente fácil de fazer e tem um gosto muito gourmet. Gosto especialmente de servir esta salada para qualquer tipo de refeição de férias.

Salada de Espinafre com Vinagrete Quente de Mulheres de hoje on Vimeo.

Algumas notas de receita para você: A receita pede nozes tostadas, que você pode comprar na loja ou fazer facilmente por conta própria. Aqui estão algumas instruções fáceis para você (Eu fiz o meu no fogão). Além disso, certifique-se de agitar seu óleo de ghee muito bem agitado e misturado antes de medi-lo. Finalmente, como esta salada é quente, você vai querer servi-la imediatamente.

Espero que todos gostem e boas festas!

beijos xx
Camila

Salada de Espinafre com Vinagrete Quente

Porções 4

Ingredientes

  • 1/2 libra espinafre cerca de 5 xícaras
  • 1/4 taça Parmesão Reggiano barbeado
  • 1/4 taça nozes pecans torradas
  • 1/8 taça cebola roxa em fatias finas
  • 4 colheres de sopa óleo de ghee Bem agitado
  • 1 colher de chá Mostarda de Dijon
  • 1 colher de chá mel
  • 1 colher de sopa vinagre balsâmico

instruções

  • Em uma tigela grande, misture o espinafre com queijo, nozes e cebola em fatias finas.
  • Aqueça o óleo de ghee em uma panela pequena ou frigideira em fogo médio, 2-3 minutos. Quando o ghee estiver quente, retire a panela do fogo e misture a mostarda, o mel e o vinagre até emulsionar.
  • Regue o molho quente sobre a salada, misture e sirva imediatamente.
  • * Opcional - decore com queijo parmesão ralado adicional
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