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Receitas / Saladas

Salada de espinafre com vinagrete quente

Descubra a história
Se vocês estão procurando uma receita de salada fantástica e impressionante, então vocês experimentaram uma das favoritas de Camila....

Esta Salada de Espinafre com Vinagrete Quente é uma grande vencedora! É realmente fácil de fazer e tem um sabor seriamente gourmet.

Você pode desfrutar desta salada o ano todo, mas Camila gosta especialmente de servir esta salada para qualquer tipo de refeição de férias ou durante o inverno porque ela tem um sabor aconchegante.

Salada de Espinafre com Vinagrete Quente da Mulheres de hoje!

O que você deve saber sobre esta receita: A receita pede nozes torradas, que você pode comprar na loja ou fazer você mesmo facilmente. Aqui estão algumas instruções fáceis para você (fizemos o nosso no fogão). Além disso, certifique-se de agitar muito bem o óleo ghee e misturá-lo antes de medi-lo. Por fim, como esta salada está quente, você vai querer servi-la imediatamente.

Salada de Espinafre com Vinagrete Quente

Porções 4

Ingredientes

  • 1/2 lb espinafre cerca de 5 xícaras
  • 1/4 xícara Parmesão Reggiano barbeado
  • 1/4 xícara nozes pecans torradas
  • 1/8 xícara cebola roxa em fatias finas
  • 4 colheres de sopa. óleo de ghee, bem agitado
  • 1 colher de chá. Mostarda de Dijon
  • 1 colher de chá. mel
  • 1 colheres de sopa. vinagre balsâmico

Instruções

  • Em uma tigela grande, misture o espinafre com queijo, nozes e cebola em fatias finas.
  • Aqueça o óleo ghee em uma panela pequena ou frigideira em fogo médio por 2-3 minutos.
  • Assim que o ghee estiver aquecido, retire a panela do fogo e acrescente a mostarda, o mel e o vinagre até emulsionar.
  • Regue o molho quente sobre a salada, misture e sirva imediatamente.
  • * Opcional - decore com queijo parmesão ralado adicional
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by Camila Alves McConaughey