Desejando um hambúrguer saudável e satisfatório, cheio de sabor? Isto é para você!
Conheça nossos hambúrgueres de espinafre e peru com queijo feta no fogão! Eles oferecem uma alternativa deliciosa e nutritiva aos hambúrgueres tradicionais de carne bovina feitos com peru moído magro, espinafre fresco e queijo feta. Como não é necessário grelhar, você pode aproveitar esses hambúrgueres suculentos de inspiração mediterrânea em qualquer época do ano — direto do seu fogão.
Com preparação mínima e tempo de cozimento curto, esses hambúrgueres são deliciosos e práticos, perfeitos para aquelas noites aconchegantes de outono, quando você quer algo reconfortante e sem complicações.
Adoramos servir estes com nossos Salada César de Couve e Romaine para uma refeição completa!
Hambúrgueres de peru com espinafre e queijo feta no fogão
Ingredientes
- 2 lbs peru moído (85% magro)
- 5 oz espinafre fresco, picado finamente (aprox. 2 xícaras)
- 8 oz queijo feta em pedaços
- ⅓ xícara cebola roxa cortada em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 1½ colher de chá tempero grego
- Sal marinho e pimenta-do-reino
- Abacate ou azeite de oliva para cozinhar
Instruções
- Em uma tigela grande, adicione o peru moído, espinafre, queijo feta, cebola, alho, tempero grego, sal e pimenta. Misture até combinar.
- Deixe esfriar na geladeira por 30 a 60 minutos.
- Divida a mistura em 12 hambúrgueres.
- Usando uma frigideira grande ou panela de ferro fundido, adicione o abacate ou o azeite de oliva em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, cozinhe quatro hambúrgueres de cada vez na frigideira preparada. Cozinhe os hambúrgueres por 4 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos.
- Se parecer que estão cozinhando muito rápido por fora, reduza o fogo para médio.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
