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Receitas / Sobremesas

Lovebugs de morango

Descubra a história

Bem a tempo para o Dia dos Namorados, temos um lanche adorável + doce que seus pequeninos vão adorar! Esses Lovebugs de Morango são uma forma divertida de comemorar o dia e uma opção muito mais saudável do que todos os doces extras (e açúcar refinado)! Experimente colocá-los no prato do café da manhã dos seus filhos ou escondê-los pela casa para uma pequena surpresa ao longo do dia. Eles também são uma atividade muito divertida para fazer com seus filhos na cozinha.

Lovebugs de morango

Ingredientes

  • 2 copos Chips de chocolate escuro (usamos pedaços de chocolate amargo da marca Enjoy Life, apenas dois ingredientes)
  • 12 Morangos (orgânicos quando possível)
  • 1/4 taça Pedaços de chocolate branco (usamos a marca 365)

instruções

  • Remova as hastes de morango do número desejado de morangos (verifique se as bagas estão bem secas)
  • Derreta o chocolate escuro em uma panela em fogo médio, mexendo a cada 30 segundos até derreter
  • Mergulhe as pontas das bagas no chocolate derretido e coloque na assadeira forrada de pergaminho
  • Usando um saco de confeitar reutilizável com a ponta mais pequena (ou você pode reutilizar um saco Ziploc com o canto cortado como ponta), coloque o chocolate derretido restante no saco e lacre. Passe uma pequena listra no centro do morango e pontos de cada lado para imitar os padrões de uma joaninha
  • Use o chocolate restante para canalizar as formas das antenas ao lado dos morangos no papel vegetal 
  • Coloque a assadeira com formas de chocolate na geladeira até que o chocolate esfrie e endureça 
  • Derreta o chocolate branco e coloque-o em um saco de confeitar e prenda pontos na parte coberta de chocolate do morango para criar os olhos
  • Com o último chocolate escuro, faça a pupila do olho adicionando um ponto central em cada um dos olhos de chocolate branco e leve à geladeira novamente por 5 minutos
  • Coloque um pequeno ponto de chocolate em cada lado da linha central e prenda cuidadosamente as antenas. Isso funciona melhor ao adicionar as antenas em morangos frios, para que o chocolate possa endurecer e endurecer rapidamente
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