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Receitas / Saladas

Salada de Morango, Hortelã e Avelã

Descubra a história

Adoramos esta receita porque é uma delícia para os dedos - sem adição de açúcar! Apenas morangos naturalmente doces e suco de laranja espremido na hora. Experimente e deixe-nos saber o que você pensa!

Salada de Morango, Hortelã e Avelã

Ingredientes

  • ½ taça avelãs descascadas
  • 1 colheres de sopa. suco de laranja fresco
  • 1 colheres de sopa. suco de limão fresco
  • 2 lbs. morangos maduros descascado e esquartejado
  • ¼ taça folhas de hortelã picadas e rasgadas

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 °. Torrar avelãs em uma assadeira com aro, jogando ocasionalmente, até dourar, 8-10 minutos. Deixe esfriar e depois pique.
  • Quando estiver pronto para servir, em uma tigela grande, misture o suco de laranja e o suco de limão. Coloque os morangos por cima e misture delicadamente. Adicione a hortelã e ¼ xícara de avelãs e misture.
  • Para servir, coloque a salada em uma tigela grande e cubra com o restante das avelãs.
* Isso deve ser feito muito perto do tempo em que você está pronto para servir. Como dica, você pode preparar todos os ingredientes, até a noite anterior e combiná-los antes de servir.
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beijos xx
Camila