Adoramos esta receita porque é doce para lamber os dedos - sem adição de açúcar! Apenas morangos naturalmente doces e suco de laranja natural. Experimente e diga-nos o que pensa!
Salada de Morango, Hortelã e Avelã
Ingredientes
- ½ xícara avelãs descascadas
- 1 colheres de sopa. suco de laranja fresco
- 1 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 2 lbs. morangos maduros descascado e esquartejado
- ¼ xícara folhas de hortelã picadas e rasgadas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °. Torrar avelãs em uma assadeira com aro, jogando ocasionalmente, até dourar, 8-10 minutos. Deixe esfriar e depois pique.
- Quando estiver pronto para servir, em uma tigela grande, misture o suco de laranja e o suco de limão. Coloque os morangos por cima e misture delicadamente. Adicione a hortelã e ¼ xícara de avelãs e misture.
- Para servir, coloque a salada em uma tigela grande e cubra com o restante das avelãs.
* Isso deve ser feito muito perto do tempo em que você está pronto para servir. Como dica, você pode preparar todos os ingredientes, até a noite anterior e combiná-los antes de servir.
beijos xx
Camila
