Você definitivamente vai querer isso em suas mesas de férias!
Este favorito do feriado está de volta ao nosso cardápio, mas desta vez sem açúcar refinado! Em vez de colocar açúcar branco sorrateiro neste prato clássico, decidimos fazer o nosso usando mel orgânico. Adoramos esta receita porque leva apenas 15 minutos para ser feita e não é excessivamente doce como algumas variedades tendem a ser.
Tip: Usar cranberries frescas sobre congelados faz com que o prato pareça mais vibrante para que você possa impressionar seus convidados.
Adoramos preparar um molho de cranberry aprovado pela Woman of Today em nossa cozinha para você aproveitar na sua.
Molho de cranberry sem açúcar refinado com casca de laranja
Porções 3 copos
Ingredientes
- 6 copos cranberries frescos
- 2 colher de chá. raspas de laranja
- 1/4 xícara suco de 1 laranja umbigo grande
- 1/4 xícara + 2 colheres de sopa. água
- 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
- mel orgânico cru para adoçar a gosto
Instruções
- Em uma panela média, adicione os cranberries, as raspas de laranja, o suco de laranja e a água.
- Cubra com uma tampa e aqueça em fogo médio a médio-alto por cerca de 10 minutos.
- Levante a tampa e use uma colher de pau para mexer os cranberries, eles devem estar em molho neste momento.
- Adicione o mel a gosto e o nível de doçura desejado.
- Adicione a baunilha e mexa.
- Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Sirva em temperatura ambiente ou, se não estiver usando, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira.
Divirta-se!
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