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2 Receitas de verão + doces

Descubra a história

Está chegando à época do ano em que o sol está saindo e o clima está esquentando! Adoro receber convidados, principalmente na primavera e no verão. Gosto de começar a grelhar em um dia agradável e combinar proteínas com sabores deliciosos que combinam com uma salada refrescante com frutas. Essas receitas que Eu compartilhei no programa HOJE são simples o suficiente para que eu não precise gastar muito tempo cozinhando, mas ainda assim forneço uma refeição saudável e deliciosa para meus amigos e familiares.

Os kabobs de frango são fáceis e satisfazem qualquer desejo, enquanto a salada de pêra e romã tem um lado doce, devido à fruta, enquanto ainda é muito saudável como resultado do molho caseiro. A melhor parte é que você não precisa ser um mestre ou chef de churrasco para ter sabores incríveis como os dessas receitas fáceis! Seus convidados recebem uma ótima refeição e você parece um profissional.

Espetadas de frango grelhado, legumes e abacaxi

Ingredientes

1 / 4 xícara de mel

3 colheres de sopa de molho de soja

2 grandes dentes de alho esmagados

2 colheres de chá de óleo de gergelim escuro

2 colheres de chá de gengibre moído

1 quilo de peito de frango desossado, cortado em cubos pequenos

4 pedaços de abacaxi

1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes

1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes

1 cebola branca, cortada em pedaços grandes

Espetos 4

PREPARAÇÃO

1. Misture o mel, o molho de soja, o alho, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela; despeje em um saco plástico reutilizável do tamanho de um galão.

2. Adicione o frango ao saco, cubra com a marinada e esprema o excesso de ar e feche o saco. Deixe marinar na geladeira por 2 horas, virando o saco várias vezes enquanto a carne marina.

3. Escove levemente uma grelha ou panela com óleo e pré-aqueça em fogo médio-alto.

4. Remova a carne da marinada e descarte o excesso de marinada.

5. Passe o frango, pimentão e cebola em cada espeto e termine com um pedaço de abacaxi na parte superior do espeto.

6. Cozinhe os espetos até que o frango esteja cozido e bem dourado, virando com frequência.

Copiado Impressão

A receita de pêra e romã é perfeita e satisfatória o suficiente, especialmente no clima quente, para segurar meus convidados enquanto grelhamos os kebabs de frango para o prato principal. Eles combinam perfeitamente! E quanto menos tempo gasto preparando e cozinhando, mais tempo gasto com meus entes queridos.