A mistura perfeita de doce e salgado se junta nesta deliciosa salada de frango!
Nada representa melhor o verão do que uma deliciosa salada de frango, e nossa Salada de Frango Doce e Salgada é a receita perfeita para este clássico atemporal. Esta receita é ótima para um almoço rápido ou um jantar leve. O preparo é rápido e, se tiver tempo, deixe a salada de frango preparada na geladeira um pouco e os sabores se destacarão.
Sirva em pão multigrãos, germinado ou de trigo e cubra com rúcula para uma refeição farta e nutritiva.
Tornamos esta receita melhor para você usando apenas iogurte grego integral e uma combinação 50/50 de iogurte e maionese. A melhor parte? Não conseguimos nem sentir a diferença!
Salada de Frango Doce e Salgada
Ingredientes
- ⅓ xícara iogurte grego integral (ou iogurte grego e maionese 50/50)
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 1 colher de chá mel
- 1 colher de chá suco de limão
- 1 colher de chá alecrim fresco, picado
- Sal marinho e pimenta preta moída a gosto
- 2 copos frango cozido desfiado
- 2 talos de aipo, dados pequenos
- ¾ xícara uvas vermelhas sem sementes, esquartejadas
- 2 cebolas verdes em fatias finas
- Pão multigrãos torrado
- Rúcula
Instruções
- Em uma tigela média, adicione o iogurte grego (ou combinação de iogurte e maionese 50/50), mostarda Dijon, mel, suco de limão, alecrim, sal e pimenta. Mexa para combinar.
- Adicione o frango desfiado, o aipo, as uvas e a cebolinha. Dobre para combinar.
- Leve à geladeira por 30 minutos ou mais para que os sabores se misturem.
- Sirva no pão torrado, cubra com rúcula e divirta-se!
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Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
