A mistura perfeita de doce e picante.... Esta é uma salsa que você não quer dormir
A receita de Salsa de Abacaxi Doce e Picante é fácil de fazer e requer apenas um punhado de ingredientes, tornando-se uma adição rápida a qualquer refeição. Então, se você está procurando um molho fresco e frutado para sua noite de taco ou uma adição única à sua celebração de Cinco de Mayo, este molho de abacaxi será um sucesso!
O que mais amamos nesta receita é sua versatilidade - Se você não gosta de picante, pule o ingrediente jalapeño ou habanero. É também um acompanhamento fantástico para Guacamole de Erika McConaughey, criando um equilíbrio perfeito de sabores! Não é apenas delicioso, mas também uma alternativa saudável aos molhos tradicionais. Bônus adicionado? Fica ótimo em cima de uma salada.
molho de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi, descascado, sem caroço e cortado em cubos
- 1 pimenta jalapeno ou habanero (extra picante), sem sementes e picada (opcional)
- 1 pimenta Fresno vermelha, sem sementes e cortada em cubos
- ¼ xícara cebola roxa, em cubos
- ½ xícara coentro picado
- ¼ colher de chá sal kosher
Instruções
- Para a salsa de abacaxi, se você não gosta de picante, pule o ingrediente jalapeno ou habanero.
- Para fazer o molho de abacaxi. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes e misture bem. Cubra e refrigere.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
