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Molho De Abacaxi Doce e Picante

Descubra a história

A mistura perfeita de doce e picante.... Esta é uma salsa que você não quer dormir

A receita de Salsa de Abacaxi Doce e Picante é fácil de fazer e requer apenas um punhado de ingredientes, tornando-se uma adição rápida a qualquer refeição. Então, se você está procurando um molho fresco e frutado para sua noite de taco ou uma adição única à sua celebração de Cinco de Mayo, este molho de abacaxi será um sucesso!

O que mais amamos nessa receita é a sua versatilidade: se você não gosta de comida picante, pode omitir a pimenta jalapeño ou habanero. Ela também é um acompanhamento fantástico para o guacamole da Erika McConaughey , criando um equilíbrio perfeito de sabores! Além de deliciosa, é uma alternativa saudável aos molhos tradicionais. E tem mais: fica ótima por cima de uma salada.

molho de abacaxi

Porções copos

Ingredientes

1 abacaxi, descascado, sem caroço e cortado em cubos
1 pimenta jalapeno ou habanero (extra picante), sem sementes e picada (opcional)
1 pimenta Fresno vermelha, sem sementes e cortada em cubos
¼ xícara cebola roxa, em cubos
½ xícara coentro picado
¼ colher de chá sal kosher

Instruções

Para a salsa de abacaxi, se você não gosta de picante, pule o ingrediente jalapeno ou habanero.
Para fazer o molho de abacaxi. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes e misture bem. Cubra e refrigere.

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Todas as fotos por Lorianne DeVita