Quem quer um acompanhamento fácil e saudável, nós fazemos!
Procurando por um acompanhamento de Natal saboroso que impressionará os convidados e que não seja muito difícil de fazer? Então experimente a nossa receita destas Batatas-doces com Couves-de-Bruxelas torradas e Craisins… Combina dois dos nossos acompanhamentos vegetarianos preferidos de todos os tempos: batata-doce + couve-de-bruxelas. É um prato muito fácil de fazer e leva apenas cerca de 10 minutos para preparar tudo (dando a você mais tempo para cozinhar todo o resto!).
Batatas-doces com couve-de-bruxelas e cravo-da-índia assados
Ingredientes
- 2 lbs. couve de Bruxelas congelada
- 3 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 1 colher de chá. sal marinho
- 1/2 colher de chá. pimenta moída fresca
- 2 grande batata doce (descascada e em cubos)
- 1-1/2 colheres de sopa. xarope de bordo puro
- 1/8 colher de chá. canela
- 1/3 xícara Craisins
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit
Para as couves de Bruxelas:
- Em uma assadeira ou assadeira escura, misture as couves de Bruxelas, o azeite, o sal marinho e a pimenta. Misture bem e coloque em um lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
- Asse por 45-60 minutos até dourar e ficar macio
Para as batatas doces
- Em uma assadeira de cerâmica, misture as batatas-doces em cubos, o xarope de bordo e a canela. Jogue para revestir; em seguida, coloque do outro lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
- Asse até ficar macio e marrom dourado, 45-50 minutos.
Montar
- Em uma travessa, misture as couves de Bruxelas cozidas, a batata-doce e acrescente os craisins.
- Isso pode ser servido imediatamente ou feito com antecedência e reaquecido.
Divirta-se!
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