Batata-doce com couve-de-bruxelas assada e cravo-da-índia

Descubra a história

À procura de um prato de férias gostoso que irá impressionar os hóspedes e não é muito difícil de fazer? Experimente, você deve experimentar a nossa receita para estas batatas-doces com couve-de-bruxelas assadas e cravo-da-índia… Combina dois dos nossos lados vegetarianos favoritos de todos os tempos: batata-doce + couve de Bruxelas. É um prato muito fácil de fazer e leva apenas 10 minutos para preparar a coisa toda (dando-lhe mais tempo para cozinhar todo o resto!).

Batatas-doces com couve-de-bruxelas e cravo-da-índia assados

Ingredientes

2 lbs couve de Bruxelas congelada
3 colher de sopa azeite extra-virgem
1 TSP sal marinho
1/2 TSP pimenta moída fresca
2 grande batata doce (descascada e em cubos)
1.5 colher de sopa xarope de bordo real
1/8 TSP canela
1/3 taça Craisins

instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit

Para as couves de Bruxelas:

Em uma assadeira ou assadeira escura, misture as couves de Bruxelas, o azeite, o sal marinho e a pimenta. Misture para cobrir e coloque em um lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
Asse por 45-60 minutos até dourar e ficar macio

Para as batatas doces

Em uma assadeira de cerâmica, misture a batata doce em cubos, o xarope de bordo e a canela. Misture para revestir e coloque do outro lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
Asse até ficar macio e marrom dourado, 45-50 minutos.

Montar

Em uma travessa, misture as couves-de-bruxelas, as batatas-doces e adicione os cravo-da-índia.
Isso pode ser servido imediatamente ou feito uma cabeça e reaquecido.

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