Quem quer um acompanhamento fácil e saudável, nós fazemos!
Procurando um acompanhamento delicioso para o feriado que impressione os convidados e seja fácil de fazer? Então você precisa experimentar nossa receita de Batata-doce com couve-de-bruxelas assada e craisins. Ela combina dois dos nossos acompanhamentos vegetarianos favoritos de todos os tempos: batata-doce e couve-de-bruxelas.
E quando dizemos que é fácil de fazer, queremos dizer FÁCIL! Esta receita leva cerca de 10 minutos para preparar tudo (dando a você mais tempo para cozinhar todo o resto!).
Batatas-doces com couve-de-bruxelas e cravo-da-índia assados
Ingredientes
- 2 lbs. couve de Bruxelas congelada
- 3 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 1 colher de chá. sal marinho
- 1/2 colher de chá. pimenta moída fresca
- 2 grande batata doce (descascada e em cubos)
- 1-1/2 colheres de sopa. xarope de bordo puro
- 1/8 colher de chá. canela
- 1/3 xícara Craisins
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit
Para as couves de Bruxelas:
- Em uma assadeira ou assadeira escura, misture as couves de Bruxelas, o azeite, o sal marinho e a pimenta. Misture bem e coloque em um lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
- Asse por 45-60 minutos até dourar e ficar macio
Para as batatas doces
- Em uma assadeira de cerâmica, misture as batatas-doces em cubos, o xarope de bordo e a canela. Jogue para revestir; em seguida, coloque do outro lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
- Asse até ficar macio e marrom dourado, 45-50 minutos.
Montar
- Em uma travessa, misture as couves de Bruxelas cozidas, a batata-doce e acrescente os craisins.
- Isso pode ser servido imediatamente ou feito com antecedência e reaquecido.
Divirta-se!
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Todas as imagens de Lorianne DeVita
