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Receitas / Sides

Batata-doce com couve-de-bruxelas assada e cravo-da-índia

Descubra a história

Procurando por um acompanhamento de Natal saboroso que impressionará os convidados e que não seja muito difícil de fazer? Experimente, você deve experimentar a nossa receita de Batata-doce com couve de Bruxelas torrada e Craisins… Combina dois dos nossos acompanhamentos vegetarianos favoritos de todos os tempos: batata-doce + couve de Bruxelas. É um prato muito fácil de fazer e leva apenas cerca de 10 minutos para preparar tudo (dando a você mais tempo para cozinhar todo o resto!).

 

Batatas-doces com couve-de-bruxelas e cravo-da-índia assados

Ingredientes

  • 2 lbs couve de Bruxelas congelada
  • 3 colher de sopa azeite extra-virgem
  • 1 TSP sal marinho
  • 1/2 TSP pimenta moída fresca
  • 2 grande batata doce (descascada e em cubos)
  • 1.5 colher de sopa xarope de bordo real
  • 1/8 TSP canela
  • 1/3 taça Craisins

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit 
Para as couves de Bruxelas:
  • Em uma assadeira ou assadeira escura, misture as couves de Bruxelas, o azeite, o sal marinho e a pimenta. Misture para cobrir e coloque em um lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário. 
  • Asse por 45-60 minutos até dourar e ficar macio
Para as batatas doces
  • Em uma assadeira de cerâmica, misture a batata doce em cubos, o xarope de bordo e a canela. Misture para revestir e coloque do outro lado do forno, virando a cada 10 minutos ou conforme necessário.
  • Asse até ficar macio e marrom dourado, 45-50 minutos. 
Montar
  • Em uma travessa, misture as couves-de-bruxelas, as batatas-doces e adicione os cravo-da-índia.  
  • Isso pode ser servido imediatamente ou feito uma cabeça e reaquecido. 
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