A Batata Assada Perfeita

Descubra a história

Todos nós amamos o conforto de uma batata perfeitamente assada, tenho a sua atenção!

Camila cresceu no Brasil, onde batatas assadas não são tão importantes quanto nos Estados Unidos. Ela precisava fazer algumas pesquisas para descobrir a melhor maneira de prepará-los. Ao longo dos anos, ela aprendeu algumas dicas boas e está compartilhando todas as melhores maneiras que aprendeu de fazer uma batata assada perfeitamente!

Dica: Se você tiver batatas grandes e estiver com pressa, cozinhe-as a 400 ° F por uma hora.

Outra dica: Camila não gosta de usar papel alumínio diretamente na comida quando usa calor (Você pode ler mais sobre isso aqui), então ela sugere usar uma assadeira.

Esperamos que isso inspire você a adicionar batatas assadas ao seu menu de jantar!

A Batata Assada Perfeita

Porções

Ingredientes

6 grande assar batatas (Russet ou Idaho)
azeite
sal kosher

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Esfregue bem as batatas em água morna.
Use um garfo e faça vários furos na casca da batata crua.
Unte levemente com óleo e sal da parte externa das batatas. Massageando o sal na pele da batata.
Posicione uma gradinha no meio do forno e, em seguida, coloque uma segunda gradinha embaixo da gradinha do meio. Cubra a grelha inferior com papel alumínio ou coloque uma assadeira na grelha inferior. À medida que as batatas cozinham, elas pingam. Ao usar a assadeira, a limpeza do forno será muito mais fácil.
Coloque as batatas diretamente na grelha do meio do forno pré-aquecido e cozinhe por uma hora ou uma hora e dez minutos.
Retire uma batata do forno e esprema-a à moda antiga. Se começar a desmanchar, está pronto!
Sirva as batatas com seus recheios preferidos e será um jantar à parte! Não há necessidade de adicionar bifes ou qualquer outra coisa!
Divirta-se! (E confie em mim, você vai dormir bem)