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Receitas / Sides

Salada Hearts of Palm Summer da WellNutt

Descubra a história
Procurando uma nova salada de verão que você pode fazer repetidamente? Este pode ser apenas o seu novo favorito!

Hoje, damos as boas-vindas ao WOT Karli da The WellNutt que está compartilhando sua salada Hearts of Palm. Inspirada em uma salada que ela comeu na Flórida que tinha abacate, palmito e tomate e acrescentou algumas batatas fritas de parmesão para uma crocância extra, esta salada é uma recreação e uma vitória total.

Karli não está sozinho em amar palmitos, eles também são um dos ingredientes de salada de Camila. Além de serem deliciosos, eles também têm ótimos benefícios nutricionais, incluindo ser uma fonte abundante de vários minerais, incluindo potássio, cobre, fósforo e zinco.

Esta salada vem com uma bela receita de molho, mas você também pode mantê-la simples com um pouco de azeite, sal e pimenta e a receita ainda seria deliciosa.

Salada Hearts of Palm Summer da WellNutt

Ingredientes

Ingredientes da salada
  • 2 latas palmito, fatiado
  • 1 pequeno recipiente tomate cereja, cortado ao meio ou em quatro
  • 1-2 abacate, fatiado
  • 5 oz Rúcula
  • crocante de queijo parmesão
Ingredientes do molho
  • 1/3 taça azeite
  • 1/4 taça suco de limão
  • 2 TSP mel (recomendo fazer a gosto)
  • 1/4 TSP alho em pó (recomendo fazer a gosto)
  • 1/4 TSP sal (recomendo fazer a gosto)
Guarnição, enfeite, adorno
  • crocante de queijo parmesão

Instruções

  • Adicione os ingredientes da salada em uma tigela. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho e misture bem. Adicione a quantidade desejada de molho sobre a salada e misture.
  • Cubra com chips de queijo parmesão! Se você não vai comer tudo de uma vez, recomendamos apenas temperar a porção que vai comer e guardar as lascas de queijo ao lado para quando estiver pronto para comer, para que não fique empapado.
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Receita por Karli Nutter | TheWellNutt

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