fbpx

WOT

chili de frango com feijão branco20241015_152304

Receitas

Frango com Feijão Branco e Chili

Descubra a história
Uma versão aconchegante e saborosa de um clássico favorito!

Aqueça-se com este Chili de Frango com Feijão Branco fácil e delicioso, uma versão rápida e saborosa de um clássico. Feita com frango moído, esta receita fica pronta em cerca de 30 minutos, o que a torna perfeita para noites de semana, mas também pode cozinhar por mais tempo para sabores ainda mais profundos.

Sinta-se à vontade para dobrar a pimenta caiena se você for fã de um toque extra de picante. Finalize com seus acompanhamentos de chili favoritos — pense em queijo ralado, coentro fresco, jalapeños fatiados e uma colherada de creme de leite — para tornar este prato realmente irresistível. Esta pode se tornar sua nova receita de chili favorita!

Frango com Feijão Branco e Chili

Porções 8

Ingredientes

  • 4 colher de sopa azeite extra-virgem, dividido
  • 2 lb Frango Moido
  • 1 cebola amarela grande e doce, cortada em cubos
  • 4 dentes de alho picados
  • ¾ colher de chá Sal Kosher, e mais
  • 1 jalapeño picado (opcional)
  • 3 Latas de 15.5 onças de cannellini, enxaguadas e escorridas
  • 2 colher de chá Pimenta em pó
  • colher de chá cominho em pó
  • ½ colher de chá orégano 
  • ½ colher de chá pimenta caiena a gosto (opcional)
  • 3 copos caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 4 oz  Neufchatel ou Cream Cheese (em cubos)
Toppings
  • Coentro picado 
  • Jalapeño, fatias
  • Limas, gomos
  • Fatias de cebolinha verde
  • Abacate

Instruções

  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio.
  • Adicione o alho picado e em cubos e cozinhe até que as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente e ajustando o fogo para que as cebolas não queimem. 
  • Adicione o frango moído e todos os temperos secos. Cozinhe, mexendo sempre e quebrando o frango com uma colher de pau, até que esteja combinado e não mais rosado, 5-7 minutos. 
  • Adicione todos os feijões brancos lavados e escorridos e misture bem. 
  • Adicione duas xícaras de caldo de galinha e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
  • Retire cerca de 2 xícaras da mistura de chili e feijão e coloque em uma tigela ou copo medidor. Usando um liquidificador de imersão, bata a mistura até ficar cremosa e retorne à panela. Nota* Se você gosta do seu chili extra grosso, repita com outra xícara da mistura de chili e feijão. 
  • **Se você não tiver um liquidificador de imersão, pode usar um liquidificador comum, certificando-se de que a tampa esteja ligeiramente entreaberta ao misturar para que o calor não aumente e estoure a tampa do liquidificador. Se você não tiver nenhum dos dois, pode usar um espremedor de batatas e amassar cuidadosamente e quebrar os feijões no chili. 
  • Adicione o Neufchatel ou o Cream Cheese em cubos e deixe a panela ferver por 5 minutos. 
  • Prove o chili e tempere com mais sal, se necessário. 
  • Divida o chili entre as tigelas e cubra com fatias de abacate, creme de leite, folhas de coentro, jalapeños fatiados e chips de milho. Sirva com fatias de limão para espremer por cima.
Copiado Impressão

Procurando outra receita de sopa aconchegante para experimentar? Confira nossa Sopa de Tortilla de Frango Caseira Fácil!

Divirta-se!

Está fazendo essa receita? Certifique-se e compartilhe conosco no WOT Instagram or Facebook!

 

Todas as fotos por Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey