Nesta época do ano, as crianças sempre parecem estar lutando com algum tipo de resfriado - é constante e geralmente inevitável. Crescendo no Brasil, sempre que ficava doente, minha mãe fazia esse chá para mim e sempre me fazia sentir melhor. Eventualmente, ela começou a ajudar a me impedir de ficar doente. Agora, continuei a tradição e faço isso para os meus filhos nesta época do ano, estejam ou não doentes.
O chá tem apenas cinco ingredientes e três deles ajudam a evitar os vírus da gripe e do resfriado. Primeiro, o chá contém gengibre, que é um antiinflamatório e ajuda a aliviar a dor de garganta. Em segundo lugar, tem açafrão, que é um poderoso antioxidante e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Por fim, o limão usado na receita diminui a força do vírus do resfriado e da gripe no corpo e reduz o catarro.
Os outros dois ingredientes do chá são água e um pouco de mel para dar doçura. É rápido e fácil de fazer e fará com que seus filhos (ou você) se sintam melhor em nenhum momento se você estiver indisposto. Além disso, a receita que estou mostrando é apenas uma base para o chá, você pode ficar à vontade para adicionar qualquer outra coisa que goste, como canela, ou outros alimentos antiinflamatórios como hortelã-pimenta ... As combinações são infinitas!
Esse chá minha mãe usou para mim quando havia qualquer sinal de queixa agora eu faço para minhas crianças nesse tempo frio para impedir queixas ou resfriados! A base de chá e mel, gengibre, açafrão, limão amarelo e água. Você pode adicionar qualquer tipo de anti-inflamatório que quiser como canela e outras ervas!
Ingredientes:
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de gengibre fatiado
Suco de 1 limão
2 fatias de açafrão
4 copos de água
Instruções:
Comece colocando o mel em uma panela média em fogo baixo e mexa. Você vai querer cozinhá-lo até que fique escuro. Enquanto isso começa a cozinhar, adicione o gengibre picado. Em seguida, esprema os limões e deixe-os na panela e adicione os dois fatiados de açafrão. Finalmente, despeje a água e deixe o chá ferver na panela por alguns minutos e depois sirva!
Aproveite e mantenha-se saudável!
beijos xx
Camila
