Quer saber os WOT's em temporada para março! Estamos dando todos os detalhes abaixo!
De alguma forma, já é março, e isso significa sair com o frio e o aconchego e entrar com a primavera! Estação de crescimento e renovação, a primavera sempre nos deixa prontos para trocar nossas sopas substanciais por pratos mais leves, repletos de produtos sazonais. Este mês você começará a ver a seção de produtos hortifrutigranjeiros repleta de folhas verdes, raízes, frutas tropicais e muito mais.
Por que você deve comprar produtos sazonais?
Os produtos sazonais são colhidos no pico de maturação, proporcionando o melhor sabor, frescor e conteúdo nutricional. Também promove a sustentabilidade ambiental, reduzindo a necessidade de condições artificiais de cultivo, o excesso de pesticidas e o transporte de longa distância. Além disso, se decidir apoiar os agricultores locais, você investirá em práticas agrícolas sustentáveis e reduzirá a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos.
WOT está na temporada para março?
Vegetais crucíferos: Brócolis, couve-flor, repolho e couve de Bruxelas florescem durante o mês de março. Asse-os, coloque-os em refogados ou cozinhe-os no vapor para obter um acompanhamento nutritivo.
Experimente estas receitas sazonais que apresentam vegetais crucíferos: Refogado de brócolis, Couve-flor Assada Sudoeste, Couve de Bruxelas assada clássica
Vegetais de Raiz: Março marca o fim da temporada de tubérculos de inverno, com coisas como cenouras, pastinacas, beterrabas e nabos ainda abundantes e perfeitas para assar ou em saladas.
Experimente estas receitas sazonais que apresentam raízes: Cenouras Assadas com Cobertura de Manteiga de Mel e Alho, Homus de beterraba caseiro
Cardos + vegetais de caule: Alcachofras e aspargos atingem seu pico em março. Ambos fizeram acompanhamentos deliciosos!
Experimente estas receitas sazonais com alcachofras e aspargos: Alcachofras crocantes da fritadeira de ar da TheWellNutt, Aspargos Assados com Parmigiano-Reggiano
Folhas verdes: Procure espinafre fresco, couve, acelga e rúcula. São perfeitos para saladas, refogados e smoothies.
Experimente estas receitas sazonais com folhas verdes: Receita de salada de acelga crua com cranberries, amêndoas e queijo feta, Salada de Rúcula com Salmão Defumado Quente + Molho Xerez-Maple, Salada de Farro, Couve e Pistache
Frutas cítricas: Março também marca a chegada de frutas cítricas vibrantes, como laranja, toranja, limão e lima. São perfeitos em saladas, marinadas ou sobremesas, ou ainda como lanche refrescante.
Experimente estas receitas sazonais com frutas cítricas: Salada de Couve com Laranjas de Mandarim, Salada de beterraba com laranjas + rúcula, Frango com Limão
Seja planejando sua próxima rodada de preparação de refeições ou procurando inspiração para receitas, certifique-se de encher seu carrinho de compras com esses itens sazonais!
Divirta-se!
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